Свинско шкембе с топено сирене и гъби на фурна

Свинско-шкембе-с-топено-сирене-и-гъби-на-фурна

Свинско шкембе с топено сирене и гъби на фурна в оригиналния си вариант трябва да се казва нещо като „Мъжки времена“ защото една от основните съставки е доволно голямо количество счукан чесън. Аз взех идеята за шкембе на фурна, огледах я, повъртях я и накрая я претворих в нещо, което да не те превръща в огнедишащ змей, след като си хапнал.  Прочетете повече ›

Публикувано в Ястия със субпродукти С етикет: ,

Поширани круши Хубавата Елена (Poire Belle-Hélène)

круши Хубавата Елена с шоколадов сос

Поширани круши Хубавата Елена (Poire Belle-Hélène) – лек, елегантен, разкошен на вкус десерт с любимите ми круши, а с добавка от шоколад и сладолед, нещата вече стават невероятни! Прочетете повече ›

Публикувано в Кексове, чийзкейкове и други сладкиши, Плодови сладкиши С етикет: , ,

Свинско с кисело зеле на фурна – любими зимни класики

как се прави свинско с кисело зеле на фурна

Свинско с кисело зеле на фурна – всички го обичаме и след сармите, това си е една от най-традиционните зимни класики. И като всички класики, всяка къща си има рецепта. Прочетете повече ›

Публикувано в Основни ястия със свинско месо С етикет: ,

Скалички или Шоколадови елхички – според сезона и настроението

коледни сладки скалички шоколадови елхички

Скалички е по-популярното име на тези чудни сладки, но за мен винаги ще са „шоколадови елхички“. Абсолютно съм сигурна, че поне веднъж сте ги опитвали, а ако по някаква случайност сте пропуснали, хубавото е, че скаличките се приготвят за 30 минути.  Прочетете повече ›

Публикувано в Бисквити и дребни сладки, Коледа С етикет: , ,

Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна

пилешки воденички с праз запечени с кашкавал рецепта

Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна може да е бързо ястие, ако сте си сварили пилешките воденички предварително. Допускам, че повечето от нас постъпват точно така – купуват малко по-голямо количество Прочетете повече ›

Публикувано в Ястия със субпродукти С етикет:

Телешко варено – класика сред супите и чорбите

телешко варено рецепта

Телешко варено е една от най-любимите супи, която обаче си иска време. Въпроса с телешкото месо съм коментирала и преди, почти във всяка рецепта с телешко, която показвам, а и днешната не е изключение. Прочетете повече ›

Публикувано в Основни ястия с телешко и говеждо, Супи С етикет: