Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Бързи и лесни рецепти»Брускети с домати и козе сирене
Бързи и лесни рецепти

Брускети с домати и козе сирене

Кремена РусеваОт Кремена Русева31 юли, 20150152 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
брускети с козе сирене и домати
брускети с козе сирене и домати
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Юли. Убийствена жега и върхови температурни постижения. Лепнеща влага и липса на всякакво желание да се завъртиш около печката. Дори мислите ми отказват да помръднат и се спотайват на около два метра от климатика.

Постоянно ми изникват образи на ледено студен фреш от диня, плодово сорбе, изпотено от студ мохито и всичко останало ми изглежда далечно и маловажно, оплетено в юлска мараня. Изцеждам последни капки смелост и сътворявам едно от най-бързите предястия, за които се сещам – брускети с домати и козе сирене.

Имам късмета, че всички продукти са налични, домашни, а босилекът в саксията на балкона е полудял от ежедневното поливане заради жегите. Розови домати, сиренце, зехтин и студено питие – лятно и безметежно!

Рецептата за брускети с домати и козе сирене изисква минимални усилия. Дори думата „усилия“ е твърде преувеличена. Приготвянето отнема 15 минути и имаме едно прекрасно предястие или дори лек обяд или вечеря. Вярно е, че по-популярният вариант е за брускети с моцарела и домати, но козето сирене има собствен характер за разлика от неутралната моцарела и стои много добре в тази рецепта и комбинация от продукти.

Продуктите за брускети с домати и козе сирене:

  • 1 багета
  • 2-3 с. л. зехтин
  • розов домат
  • козе сирене
  • 1 скилидка чесън
  • маслини, почистени от костилки
  • листа пресен босилек
  • черен пипер и сол на вкус

Приготвянето:

Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете багетата диагонално на тънки филийки. Постелете тавичка с хартия за печене, подредете филийките и поръсете със зехтин. Запечете до златисто.

Почистете домата от люспата и семките и нарежете на кубчета. Добавете маслините и козето сирене, също наразяни на кубчета, накъсайте листа босилек. Чесъна може да се нареже на ситно или да се смачка с преса – както предпочитате. Овкусете с черен пипер и ако се налага добавете щипка сол.

Разпределете сместта върху филийките и поднесете с изстудено бяло вино, узо или друго питие по ваш вкус.

 брускети-с-домати-и-козе-сирене

 Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

 

брускети с домати брускети със сирене
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияПиле с мед и лимон
Следваща публикация Спагети от тиквички с пиле

Подобни Публикации

Пастет от пилешки дробчета

Брюкселско зеле с бекон и печени ядки

Мармалад от бекон

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 940 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 066 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 827 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 988 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 540 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019289 Преглеждания

Катмери със сирене и кашкавал

16 ноември, 2018270 Преглеждания

Вишновка или как се прави домашен ликьор от вишни

11 юли, 2017236 Преглеждания

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018213 Преглеждания

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014167 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.