Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Мъфини с тиква

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Десерти»Бисквити и дребни сладки»Бързи крекери Люспички
Бисквити и дребни сладки

Бързи крекери Люспички

Кремена РусеваОт Кремена Русева14 май, 202001 0973 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
бързи-лесни-крекери-с-билки
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Тези бързи крекери Люспички са тънички, хрупкави и имат невероятен вкус и аромат. Забъркването им отнема 5 минути, а останалото го върши фурната.

Показвала съм различни видове солени бисквити, гризини, сконс, кексове в които може да се вложи излишен квас, но тези крекери са толкова вкусни и хрупкави и се приготвят толкова бързо, че трябва да ви предупредя – водят до пристрастяване! Може да ползвате излишния квас направо от хладилника или да го оставите на стайна температура и след това да разбъркате сместа за крекерите.

В рецептата има само четири съставки – излишен квас, масло, билки и сол. Въпреки че аз ползвам излишен квас, вие може да ги приготвите без никакво затруднение, като замените кваса с равни количества вода и брашно.

Маслото определено придава на крекерите страхотен вкус, а в комбинация с билките, ароматът е завладяващ! Можете също така да използвате твърди сирена като пармезан, разбъркан в сместа или поръсен отгоре преди печене. Вариант е да добавите сух чесън или да ползвате други любими ваши подправки.

Тъй като това е рецепта за крекери без добавено брашно, тестото е рядко и лесно се разнася върху хартия за печене. Дозата е малка, а практиката показа, че свършват много бързо, така че съветът ми е – направете двойна доза!

бързи солени бисквити с билки

Продуктите за бързи крекери Люспички:

  • 200 г излишен квас (може да се замени със 100 г брашно и 100 мл  вода)
  • 30 г разтопено масло
  • ½ ч.л. сол
  • 1 ч.л. листенца прясна мащерка
  • 1 ч.л. пресен розмарин, нарязан на ситно

Ако ползвате сухи билки, сложете 1 чаена лъжичка.

солени бисквити

Приготвянето:

Загрейте фурната на 160 градуса (без вентилатор).

Разтопете маслото в купа.

Добавете излишния квас, билките (листенцата на мащерката, розмарина нарязан на ситно) и солта.

Разбъркайте, докато съставките се смесят.

С помощта на шпатула разнесете сместа на много тънък слой върху лист хартия за печене.

Прехвърлете хартията за печене в тавата от фурната.

бързи крекери рецепта

Печете за 10 минути, извадете и нарежете крекерите на квадратчета с нож или нож за пица. Може да изпечете без да режете на квадратчета, а после да начупите на неправилни форми.

Върнете тавата във фурната и печете допълнително 40 минути, като внимавате да не се препекат. Проверявайте ги, защото всяка фурна пече различно, а тестото е много тънко и лесно може да ги изгорите. Може да увеличите температурата на 170-180 градуса и да намалите времето за печене (след като сте прорязали тестото) на около 20 минути, като проверявате за готовност.

Извадете крекерите от фурната и оставете да изстинат напълно.

солени бисквити с билки

Предпочитате шоколад? Погледнете рецептата за шоколадови бисквити с излишен квас, която е на същия принцип – минимум усилия, максимум резултат!

Книгата ми „Хляб с квас – наръчник за начинаещи“, в която ще намерите много полезна информация, може да закупите от ТУК.

шоколадови бисквити

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Шоколадови скони с парченца шоколад
  • Шоколадово брауни с излишен квас
  • Американски бисквити
  • Шоколадов кекс или как да употребим излишен квас
  • Сконс с чедър и мащерка
  • Шоколадови брауни бисквити
  • Най-вкусното брауни с орехи и бърбън
  • Царевичен хляб Проя
  • Шоколадов кекс с червено вино
  • Крекери с пармезан и риган
  • Бързи и лесни крекери със семена
  • Пълнозърнести солени бисквити с ленено семе
  • Солени бисквити с орехи и чедър
  • Лесни соленки
  • Соленки с крема сирене
  • Соленки със сирене и кашкавал
  • Билкови гризини
  • Балеринки/корекомки
  • Калии
  • Бисквити с парченца шоколад
  • Бисквити Сълзици
  • Линцери
  • Меденки
  • Скалички
  • Шоколадови сърца
  • Постни бисквити с тахан
  • Снежни топки
  • Шприц сладки
  • Кокосови елхички
  • Италиански бишкоти Кантучини
  • Крекери с черен сусам и хрупкав лук

бързи бисквити бързи крекери Люспички бързи лесни бисквити излишен квас квас крекери крекери с квас солени бисквити
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияБял заводски хляб с квас
Следваща публикация Виенски хляб (Pain Viennois)

Подобни Публикации

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Мъфини с тиква

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 098 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 271 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 213 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 038 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20206 997 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018665 Преглеждания

Сандвич с краставица и следобеден чай по английски

21 декември, 2013567 Преглеждания

Мраморен кекс

1 май, 2025467 Преглеждания

Солени бисквити с моркови и пармезан

15 ноември, 2024388 Преглеждания

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 2013226 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.