Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Сокове и напитки»Домашен ягодов ликьор
Сокове и напитки

Домашен ягодов ликьор

Кремена РусеваОт Кремена Русева5 юли, 20170593 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
рецепта-за-домашен-ягодов-ликьор
Домашен ягодов ликьор
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Домашен ягодов ликьор е нещо, което се приготвя изключително лесно, а резултатът е изумителен на цвят, аромат и вкус! Вярно е, аз не съм голям почитател на сладките питиета, но този ягодов ликьор се харесва дори от мен. Явно, това ще е годината на домашните питиета за мен, защото към този момент и вишновката е заложена и си изчаква времето „за втасване“.

Аз, разбира се, проведох изпитания и авторитетното журЕ, в лицето на мистър Русев и една близка приятелка, и председателствано лично от мен щедро се почерпи, обсъди наситеността на цвета, съотношението плод-захар-алкохол, поразсъждавахме за евентуалните вкусови качества, ако се ползва друг вид алкохол и с една дума, след като  единодушно одобрихме ликьорчето, журЕто взе решение, че то е достойно да бъде предложено и на вашето внимание.

Наясно съм, че сезонът на ягодите отмина, но има места, където те се отглеждат оранжерийно и се предлагат на пазара почти целогодишно. Така или иначе, имайте едно наум за следващия сезон и не се чудете дали да си приготвите ликьор – просто го направете, а после най-любезно ме поканете на гости :).

Количеството на продуктите не е голямо, така че ако сте любители на този вид питиета или имате обилна реколта от ягоди, може да увеличите дозата. По свое усмотрение може да замените белия ром с водка или ракия, но вкуса ще се промени. Ромът, сам по себе си има прекрасен мек вкус, който е идеален за тази рецепта.

Продукти за домашен ягодов ликьор:

  • 300 г. пресни ягоди
  • 150 г. захар
  • 500 мл. бял ром (при мен – Бакарди)
  • 1/4 ванилова шушулка – по желание

Приготвянето на домашен ягодов ликьор:

Ягодите се почистват, измиват се, ако са едри – нарязват се на половинки. Слагат се в съд с подходяща големина – трилитров буркан върши идеална работа.

Захарта се сипва в рома и се разбърква докато се разтвори напълно.

След като захарта се е разтворила, течността се изсипва при ягодите. Бурканът се прибира на тъмно и хладно място в продължение на три седмици.

Готовият ягодов ликьор се прецежда внимателно в стъклена бутилка.

Като коментар мога да кажа, че ликьорът ми престоя на балкона, където е сравнително прохладно. Може да го приберете в шкафа под мивката или в друг някой шкаф докато дойде момента да прецедите. За самото прецеждане ползвах тензух, а след това прецедих още веднъж като ползвах памук, който сложих във фуния за да съм сигурна, че няма да има никаква утайка и ликьорът ще е бистър.

домашен ягодов ликьор

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

Вишновка

Домашен малинов ликьор

Домашен нектар от праскови

Домашна безалкохолна мента

Домашна лимонада с малини

Домашна лимонада с ягоди

Домашна цитронада

Сок от нар, портокали и лимони

Млечен крем с ягоди и мента

домашен ликьор домашен ягодов ликьор как се прави ягодов ликьор ягоди ягодов ликьор
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияКрем супа от тиквички и картофи
Следваща публикация Вишновка или как се прави домашен ликьор от вишни

Подобни Публикации

Домашен нектар от праскови – лесно и бързо!

Домашен малинов ликьор – бутилирайте си лято!

Вишновка или как се прави домашен ликьор от вишни

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 258 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 375 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 345 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 207 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 064 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018712 Преглеждания

Шоколадово брауни с излишен квас

4 февруари, 2020283 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018232 Преглеждания

Мек тостерен хляб с квас

7 април, 2020212 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016203 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.