Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Тестени»Баници, тиквеници - сладки, солени и с пълнежи»Крем пита
Баници, тиквеници - сладки, солени и с пълнежи

Крем пита

Кремена РусеваОт Кремена Русева6 ноември, 201312322 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email
бърза крем пита

Да си призная, че не знам как се казва този сладкиш. Децата ми са го кръстили „Крем пита“ и така си върви у нас. Приготвя се много бързо и не иска много продукти. Перфектен за сутрешна или следобедна закуска. А още по-перфектен е сервиран като десерт. Хапвали сме и купешки крем пити, но те никак не приличат на моето домашно творение, което си е смесица между „млечна баница“ и …  нещо си с крем.

Продуктите за тавичка 28/16 см:
1 пакет кори за баница (400 гр.)
1 каф. чашка олио (кафените чашки са с всякакви размери. Аз дори си го слагам на око, но не е повече от 50- 70 мл.)
1 л. прясно мляко
1 1/2 ч. ч. захар
1 с. л. ванилова захар
4 жълтъка
4 с. л. царевично нишесте

От млякото, захарта, жълтъците и нишестето сварявам крем. Загрявам 800 мл. мляко, в което са добавени захарта и ваниловата захар, а жълтъците разбърквам с нишестето и останалото мляко. След като заври и захарта се е стопила, добавям сместа с жълтъците и разбърквам за около 7-8 минути докато се сгъсти, но внимавам да не стане твърде гъст.

Корите ги давам на децата да ги накъсат на малки парченца в тавичката. Поливам ги с олиото и запичам във фурната на 200 градуса, като разбърквам от време на време, докато се запекат що годе равномерно. Както са горещи ги заливам с още топлия крем, размесвам всичко направо в тавичката и оставям да изстине. Корите си дърпат от влагата на крема и омекват, като в същото време докато си изстива се стяга и може да се реже на порции.

Крем пита ванилов крем

Съвсем спокойно можете да го направите с готовите нишестета – ванилия, ягода или нещо друго което харесвате. Притесненията са още по-малко дали кремът ще стане. У нас рядко стигаме до сервиране на порции. Хапват си го направо с лъжиците от тавата, да са ми живи и здрави! Докато пиша рeцeптата най-малкото мишле е нагризало ъгълчето :).

Трябва да кажа, че ако искате сладкишчето да се получи по-креместо, трябва да сложите 2/3 от пакета кори. Пак ще дръпнат влагата, но ще има повече крем.

Крем пита с кори за баница

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

 

баница с крем крем пита сладка баница
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияБаница с тиквички
Следваща публикация Лозови сармички с яйце и сирене

Подобни Публикации

Испанска Енсаймада (Ensaïmada Mallorquina)

Царевичен хляб Проя

Сладка сиропирана баница с готови кори

Вижте 1 коментар

1 коментар

  1. Дими на 26 април, 2019 8:12

    Имах останали и поизсъхнали кори за баница, които ми беше криво да изхвърля. И добре, че ги запазих. Крем питата (или както и да се казва) се получи великолепна и вече е част от „арсенала“ ми с бързи и лесни десерти.

    Благодаря за чудесната рецепта.

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201311 378 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 611 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20189 194 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20168 667 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 20188 127 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Доматен сос – как да си го приготвим сами

31 юли, 2016277 Преглеждания

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014195 Преглеждания

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019182 Преглеждания

Как се правят миди с ориз по Бургаски

12 май, 2016168 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018164 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.