Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Мъфини с тиква

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Основни ястия»Вегетариански ястия и не съвсем»Лапад с ориз
Вегетариански ястия и не съвсем

Лапад с ориз

Кремена РусеваОт Кремена Русева21 април, 202101 2173 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
лапад-с-ориз
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Лапад с ориз е толкова познато ястие, че едва ли има домакиня, която да не го приготвя. С настъпването на пролетта свежите зелении се появяват на пазара (и в дворовете) и стават част от менюто ни. Лапад (лопуш), спанак, коприва – има толкова много начини да си ги приготвим!

У нас, това е една от най-оспорваните рецепти и ще ви кажа защо. Аз искам да е с преобладаващо съдържание на лапад (спанак), докато Русев настоява оризът да е повечко. Опитвам се да балансирам между предпочитанията на двама ни, но тъй като обикновено аз приготвям това ястие, тайничко си отпускам ръката със зеленичкото.

Факт е, че да се приготви лапад с ориз не е никак трудно. Може да ползвате пресен лапад, пресен спанак, замразен спанак, коприва – всякак е вкусно. Дори да сте купили или набрали лапад преди ден-два, просто го бланширайте и след като изстине приберете в хладилника (фризера). Бланширан лапад може да съхранявате в хладилник за 2-3 дни, докато сте готови да го сготвите.

Аз предпочитам да приготвям лапад с ориз в тенджера, а не на фурна. Обичам го като манджичка с малко сосче, в което човек да топне залче. Разбира се, вие може да запечете на фурна, ако така ви харесва.

спанак лапад с ориз рецепта

Продуктите за лапад с ориз:

  • 600-700 г. пресен лапад
  • 1 връзка пресен лук
  • 2-3 стръка пресен чесън
  • 1 морков
  • 3-4 стръка пресен джоджен (гьозум)
  • 5-6 с. л. зехтин (олио)
  • 200 г. ориз, предварително измит и отцеден
  • 1 ч. л. червен пипер, по желание
  • 600 мл. вода
  • Сол и черен пипер
  • Кисело мляко за поднасяне, по желание

Приготвяне:

Почистете листата от лапад от дебелата жила, измийте и нарежете на ситно. Може да ги бланширате и след като изстинат да приберете за ден-два в хладилника.

Нарежете (настържете) моркова, нарежете на ситно пресния лук и чесъна.

Задушете ги в тенджера с малко зехтин до омекване.

Добавете пресния (бланширания) лапад и го задушете за няколко минути.

лапад с ориз яхния

Добавете ориза и го запържете докато стане прозрачен.

Налейте водата, овкусете със ситно нарязан джоджен, сол, черен пипер и червен пипер, ако ползвате.

Разбъркайте добре и след като водата заври, намалете котлона на минимум.

Затворете капака и гответе до готовност на ориза, 20-ина минути.

По желание, поднесете с кисело мляко.

лесна рецепта за лапад с ориз

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Баница с лапад
  • Кюфтета от лапад
  • Лапад с яйца и сирене на фурна
  • Постни сарми с лапад
  • Сарми с лапад и кайма
  • Супа от лапад с ориз
  • Постна яхния от лапад
  • Печена агнешка плешка в листа от лапад

корпива лапад Лапад с ориз ориз спанак спанак с ориз
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияХрупкави Италиански гевречета Тарали (Taralli Pugliesi)
Следваща публикация Мъфини с лимец, орехи и зелени смокини

Подобни Публикации

Кюфтета от тиквички

Забулени яйца в доматен сос на тиган

Гофрети от карфиол

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 098 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 270 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 212 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 038 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20206 997 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018664 Преглеждания

Сандвич с краставица и следобеден чай по английски

21 декември, 2013567 Преглеждания

Мраморен кекс

1 май, 2025465 Преглеждания

Солени бисквити с моркови и пармезан

15 ноември, 2024387 Преглеждания

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 2013226 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.