Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Основни ястия»Да се научим да готвим»Пилешки хапки с гъби и сметана
Да се научим да готвим

Пилешки хапки с гъби и сметана

Кремена РусеваОт Кремена Русева26 април, 201623823 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
пилешки хапки с гъби и сметана
пилешки хапки с гъби и сметана
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Пилешки хапки с гъби и сметана, запечени с кашкавал е една от най-бързите вечери, които приготвям. По принцип всичко може да се приготви предварително, а да се запече непосредствено преди сервиране. Рецептата е подходяща и за гости и за домашна употреба, защото ви оставя свободни да си вършите нещо друго или да обърнете внимание на гостите си.

Последните ми публикации са все за разни сладки неща, та да се чуди човек какви ли са нивата ни на кръвна захар. От друга страна сега броя на членовете на семейството е по-малък и по-малко се готви. Както казвам напоследък – „Ядем там някакви неща…“. Само дето не ми е интересно нито да ги ям, нито да пиша за тях.

Връщайки се на темата за аламинутните ястия, пилешкото филе държи първенство заради краткото време за топлинна обработка, а пилешки хапки с гъби и сметана се сервират в почти всяко заведение. Къде добре приготвени, къде не чак толкова. Аз предпочитам да усещам поне някакви подправки и аромати и по тази причина моята версия намира място в тефтера (на страницата) с рецептите.

Продуктите за пилешки хапки с гъби и сметана:

700 г. пилешко филе без кожа

  • 400 г. гъби
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 3 с. л. зехтин
  • 50 г. масло
  • 150 мл. бяло вино
  • 300 мл. сметана (30-35%)
  • 150-200 г. кашкавал за поръсване
  • 1 каф. лъжичка кимион
  • 1 каф. лъжичка индийско орехче
  • 3-4 стръка мащерка
  • сол и черен пипер

пилешки хапки с гъби и сметана

Приготвянето:

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в загрятите масло и зехтин. Овкусява се със сол и черен пипер. Хапките се прехвърлят в огнеупорен съд или тавичка.

Гъбите се почистват и се запържват в същия тиган. Ако се налага, добавете 1-2 с. л. зехтин. Когато са почти готови се добавят ситно нарязаните лук и чесън. Овкусяват се със сол и черен пипер и се задушават до омекване. Добавя се виното и се изчаква докато се изпари, след което се добавят сметаната, мащерката, индийското орехче и кимиона. След като заври гъбено-сметановата смес се прехвърля при месото.

Запича се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути, изважда се, поръсва се с кашкавал и се връща във фурната до запичане на кашкавала.

В случай, че сте решили да си подготвите всичко предварително ще трябват около 20 минути във фурната, докато ястието заври, след което добавете кашкавала и върнете във фурната.

пилешки хапки с гъби и сметана на фурна

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Горски гъби в масло на тиган
  • Гъбена каша
  • Гъби с масло и чесън
  • Гъби с ориз на фурна
  • Гъбена чорба с ориз
  • Лесна рецепта за гъбена супа
  • Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна
  • Пилешки дробчета на фурна с праз и гъби
  • Свинско шкембе с топено сирене и гъби на фурна
  • Спагети с гъби и сушени домати
  • Свински вратни пържоли със сос от тъмна бира
  • Телешко с гъби и праз в гювеч
  • Стек Солзбъри
  • Пилешко филе с гъби на тиган
  • Родопска топеница с пилешко и свинско месо
  • Пилешко филе с ананас на фурна
  • Панирано пилешко филе
  • Пилешко филе със слънчоглед
  • Пиле с броколи, сметана и сирена
  • Пиле Киев
  • Пилешки хапки с бърбън
  • Пиле с броколи и гъби на тиган
  • Наложени пилешки пържоли от бутчета
  • Хрупкави пилешки пръчици
  • Пиле с къри сос
  • Пълнени палачинки с пиле и гъби
  • Пилешки шишчета с мед и горчица
  • Пилешки хапки с чеснов сос
  • Пиле Монтерей

идеи с пилешко пилешки хапки с гъби и кашкавал на фурна пилешки хапки с гъби и сметана пилешко филе
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияТарталети с немски маслен крем и плодове
Следваща публикация Лесна козуначена торта с ванилов крем

Подобни Публикации

Пиле Фрикасе

Пиле Монтерей

Пиле с броколи сметана и сирена – бърза вечеря за делнични дни

2 коментара

2 коментара

  1. Даниела Николова на 6 юни, 2016 23:02

    Много вкусно пилешко стана.Благодаря за прекрасната рецепта.

    Отговорете
  2. Кремена Русева на 7 юни, 2016 7:47

    Радвам се, Даниела!
    Благодаря ви за доверието!

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201311 189 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 338 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20189 039 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20168 364 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 20187 793 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014252 Преглеждания

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019246 Преглеждания

Царевичен хляб Проя

5 март, 2020216 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018173 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016170 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.