Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Основни ястия»Основни ястия с пилешко и пуешко»Панирано пилешко филе със слънчоглед
Основни ястия с пилешко и пуешко

Панирано пилешко филе със слънчоглед

Кремена РусеваОт Кремена Русева12 ноември, 20130723 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
пилешко-филе-със-слънчоглед
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

За последната година това панирано пилешко филе със слънчоглед е едно от любимите ястия у нас, особено когато искам да добавя по-богат вкус към обикновеният шницел с пилешко месо. Върви страхотно и с ледено бяло вино и с изпотена от студ биричка.

Приготвя се много бързо, а е и невероятно вкусно, защото месото остава крехко и сочно, а ядките правят хрупкава коричка. Лично аз предпочитам този вариант пред филетата с корнфлейкс, които се предлгат навсякъде по заведенията.

Това, което улеснява значително изпълнението на рецептата за панирано пилешко филе със слънчоглед е, че може да подготвите месото, да го оваляте в панировката още преди обяд и да изпържите вечерта, което веднага праща рецептата в категорията „идея за бърза вечеря“.

Това пилешко филе е много подходящо и за гости. Богатият вкус на ядките е просто разкошен и тъй като точно този вид панировка не е много често срещан, ще сервирате нещо ново и оригинално.

Пилешкото месо може да е от филе тип „Пеперуда“ или бон филенца, които са толкова крехки, че има е нужна съвсем малко топлинна обработка.

Продуктите за панирано пилешко филе със слънчоглед:

1 бр. пилешко филе тип „Пеперуда“
сол и черен пипер на вкус
3-4 с. л. брашно
150 г. галета
150 г. белени слънчогледови ядки
1 яйце

олио за пържене

Приготвянето на панирано пилешко филе със слънчоглед:

Пилешкото филе се разрязва през средата и всяка част се разрязва по дължина така, че да се оформят 4 парчета с дебелина около 1 сантиметър. Месото се овкусява със сол и черен пипер.

Галетата и слънчогледовите семки се смесват в подходяща чиния. Всяко филе се овалва в брашно, потапя се в разбитото яйце и в сместа от галета и слънчоглед. Леко притиснете с ръка докато овалвате в брашното и галетата за да „сплескате“ месото. Не е нужно да го начуквате предварително. Подготвените филенца може да приберете на хладно и да съхранявате до вечерта.

рецепти за пилешко филе ядки слънчоглед

Загрейте около 1 пръст олио в тигана. Температурата трябва да е умерена, за да има време месото да се сготви без да изгарят ядките. Пържете по 3 минути от всяка страна до златисто. Ако температурата на котлона е твърде висока, дръпнете тигана от котлона или добавете мъничко олио, за да я намалите. Извадете готовите филета върху кухненска хартия, която да попие излишната мазнина.

Може да изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса (без вентилатор) за 20-ина минути. Подредете филетата върху хартия за печене и поръсете с две-три с. л. олио или зехтин. Преценете колко е силна вашата фурна и, ако е необходимо, намалете градусите.

Сервирайте със свежа салата, млечно чеснов сос или друг лек сос.

пилешки шницел панирано филе със слънчоглед

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Пилешко филе с гъби на тиган
  • Родопска топеница с пилешко и свинско месо
  • Пилешко филе с ананас на фурна
  • Панирано пилешко филе
  • Пиле с броколи, сметана и сирена
  • Пиле Киев
  • Пилешки хапки с бърбън
  • Пиле с броколи и гъби на тиган
  • Наложени пилешки пържоли от бутчета
  • Хрупкави пилешки пръчици
  • Пиле с къри сос
  • Пълнени палачинки с пиле и гъби
  • Пилешки шишчета с мед и горчица
  • Пилешки хапки с чеснов сос
  • Пилешки хапки с гъби и сметана
  • Пиле Монтерей

панирано пилешко филе пилешко филе слънчоглед ястия с пилешко
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияЗаек в гювеч
Следваща публикация Пуешки руладини с гъбен сос

Подобни Публикации

Пиле Фрикасе

Пиле Монтерей

Пиле с броколи сметана и сирена – бърза вечеря за делнични дни

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 258 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 376 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 346 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 208 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 064 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018713 Преглеждания

Шоколадово брауни с излишен квас

4 февруари, 2020283 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018233 Преглеждания

Мек тостерен хляб с квас

7 април, 2020218 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016204 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.