Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Основни ястия»Основни ястия с пилешко и пуешко»Пиле с мед и лимон
Основни ястия с пилешко и пуешко

Пиле с мед и лимон

Кремена РусеваОт Кремена Русева31 юли, 20151813 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
пиле с мед и лимон
Пиле с мед и лимон
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Рецептата за пиле с мед и лимон е от категорията „супер бързи аламинути“. Подходяща е за всеки сезон, а особено сега, когато е горещо и не ни се стои край печката. Времето за приготвяне е 15 минути, а гарнитурата може да варира от пресни или задушени зеленчуци до пилаф или картофки.

Тази рецепта за пиле с мед и лимон се настани трайно в менюто ни след завръщането ми от едно кратко пътуване. Докато си разказваме какво-що се е случило, мъж ми споменава, че излезли да хапнат навън и някой от компанията ял някакво пилешко, което му изглеждало много добре. Дали знам как се готви?

Със същия успех можеше да ме попита дали знам как ескимосите приготвят китова мас… Някой нещо ял, ама изглеждало вкусно! Ето ви мистерия! Аз мистерии не търпя и на въпросното заведение му направихме посещение поне да видя какво е това пиле, защо толкова е впечатлило мъж ми и да опитам вкуса, който следва да пресъздам.

И ето ви рецептата, която ще ви спести нерви, усилия и потене, а по-важното е, че ще имате вкусно и леко ястие.

Продуктите за 4 порции:

  • 4 бр пилешко филе
  • 3 с. л. зехтин
  • сок от 1 лимон (около 80 мл.)
  • 6 с. л. мед
  • 30 гр. масло
  • сол, черен пипер (лют пипер – по желание), прясна мащерка

Допълнително – маслини, запечени бадеми

рецепта-пиле-с-мед-и-лимон

Приготвянето:

Приготвянето на пиле с мед и лимон започва с оформяне на месото. Ако филето е на цяло парче, тип „пеперуда“, разделете го през средата. Оформете сравнително еднаква дебелина на филетата като изрежете част от по-дебелата страна. Подсушете месото върху кухненска хартия, подправете със сол и черен пипер. Подсушаването е важно, защото в противен случай месото няма да придобие златист загар.

Загрейте тиган с незалепващо покритие и запечете резени лимон в сухия тиган по 30 секунди от всяка страна. Извадете в чинийка и ползвайте запечените лимони при сервирането.

пиле-с-мед-и-лимон-рецепта

Загрейте зехтина и запържете филетата по 3-4 минути от всяка страна на умерена температура. Не доливайте мазнина, дори да ви се струва, че тигана е почти сух. Месото трябва да получи златист загар.

Извадете месото в чиния и в същия тиган налейте лимоновия сок и меда. Подправете със сол, черен пипер и листенца мащерка. Излейте в тигана соковете, които са се отделили от месото, разбъркайте и дръпнете от огъня.

По ваше желание, преди да дръпнете соса от огъня, може да добавите 5-6 маслини или 1 с. л. каперси, които внасят солена нотка в соса.

Запечените бадеми добавят аромат и хрупкавост и са чудесно допълнение към медно-лимоновия сос.

По отношение на сервирането вариантите са да поднесете цяло парче филе или да разрежете и да пъхнете парченца лимон в разрезите.

пилешко-филе-с-мед-и-лимон

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

идеи с пилешко пиле с мед и лимон пилешко филе
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияШаран на скара
Следваща публикация Брускети с домати и козе сирене

Подобни Публикации

Пиле Фрикасе

Пиле Монтерей

Пиле с броколи сметана и сирена – бърза вечеря за делнични дни

Вижте 1 коментар

1 коментар

  1. Нина на 29 февруари, 2016 12:43

    Ефектно и леко ястие ! Посрещнах си гости , ценители на добрата храна, останаха доволни. А пък аз двойно повече ! Бравос, Креми !

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 258 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 376 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 346 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 208 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 064 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018714 Преглеждания

Шоколадово брауни с излишен квас

4 февруари, 2020288 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018234 Преглеждания

Мек тостерен хляб с квас

7 април, 2020223 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016204 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.