Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Тестени»Тестени закуски»Питки с пълнеж от тесто за фокача
Тестени закуски

Питки с пълнеж от тесто за фокача

Кремена РусеваОт Кремена Русева21 октомври, 20130852 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
Питки с пълнеж от тесто фокача
Питки с пълнеж от тесто за фокача
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email
Ранна неделна утрин… Студено и вали. След няколко слънчеви и топли дни, поредната студена и мокра метеорологична вълна ми идва шоково. Всякакви наченки на пролетен ентусиазъм са се изпарили докато заливам дневната си доза нес кафе с гореща вода. Спаружена история… Мътна една такава, та чак сивкава.

Добре се познавам и в такива кофти откъм настроение дни най-добре си го изкарвам на тестото. Да го размачкам едно хубаво, че да ми минат бесовете. Ами да! Наистина препоръчвам забъркването на тесто като терапия. И ето го ароматния резултат… питки с пълнеж – плод на пониженото настроение заради лошото време.

Рецептата е съвсем простичка. Тестото е като за фокача.
2 ч.ч . брашно
3 с.л. олио
1 пакетче суха мая
1 ч.ч. топла вода
1 с.л. сол
1/2 ч.л. захар
Пълнеж – шунка и кашкавал.
От тази доза стават 12 броя питчици.

Замесих си малка топка тесто. Колкото да има закуска за децата. Оставих го 30 минути върху купа с топла вода да повтаса и го разточих на кора около 3 мм. С чаша изрязах кръгчета и си подреждах кръгче тесто, върху него кашкавал и шунка, пак кръгче, пак пълнеж, най-отгоре тесто. Не знам дали стана ясно, но за всяка питчица ползвах три кръгчета тесто, като помежду им слагах шунка и кашкавал. Пооформих ги съвсем небрежно и оставих да втасват в тавата 30 минути. Като се понадигнаха ги намазах със смес от жълтък и чаена лъжичка кисело мляко, ръснах им сусам и ги бутнах във фурната. Пекох 15 минути на 180 градуса и още 10 минути на 200 градуса. Вървят си с айрянче. 🙂

 Питки хлебчета тесто фокача
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

питки питки с плънка тесто за фокача
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияБисквитки дънерчета с жълтъци
Следваща публикация Домашни бонбони от кекс

Подобни Публикации

Тиганички / Лангидки

Бъркани бухтички със сирене

Разложка шупла

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 258 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 376 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 346 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 208 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 064 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018713 Преглеждания

Шоколадово брауни с излишен квас

4 февруари, 2020285 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018234 Преглеждания

Мек тостерен хляб с квас

7 април, 2020223 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016204 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.