Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Предястия и салати»Лятна салата от пържени чорбаджийски чушки
Предястия и салати

Лятна салата от пържени чорбаджийски чушки

Кремена РусеваОт Кремена Русева30 юли, 20140633 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
салата чорбаджийски чушки в марината
лятна салата от пържени чорбаджийски чушки
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Днес ще пиша много бързо, което означава, че и вие ще четете бързо и няма да си губите времето да висите в интернет. Още по-малко ще си губите времето пред печката, защото рецептата за лятна салата от пържени чорбаджийски чушки отнема има-няма 5 -10 минути.

Чорбаджийските чушки са една по-особена порода. Тънки, елегантни, че чак слаботелесни! По природа не са особено люти и не за тях е измислена онази песен „Чушката люта, пак люта…“.

Идеални са за такива като мен, които не могат да ядат върло люто, но все пак обичат пикантна нотка. Рецептата става и за бърза консумация и за зимнина. На нашето ранчо присъстват почти винаги на трапезата, защото много си вървят с кюфтета, кебапчета, пържолки, шишчета и бира.

 чорбаджийски-чушки

Продуктите ще дам като количество за една салата, а всеки може да увеличава количествата според наличните чушки:

  • 10-ина чорбаджийски чушки
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 1 с. л. оцет
  • 3-4-5 с. л. олио за пържене
  • магданоз или копър (по желание)

Приготвянето:

Нарязаните чорбаджийски чушки се запържват в олиото на умерен огън. За да не пръскат и да не подскачат из тигана – захлюпваме с капак. Така ефектът е двоен – хем се пръжват, хем се задушават, защото те отделят малко течност, която им е достатъчна да ги задуши. Виждате, че няма препържено или почернеличко, а запазват цвета си свежо зелен, въпреки топлинната обработка.

Когато поомекнат (при такова малко количество времето е 10-ина минути) в тигана влиза всичко останало – сол, захар, оцет, чесън и магданоз. Още едно хубаво разбъркване, дръпваме от огъня и ги оставяме да си изстинат под капака.

Ако искате да правите зимнина – още докато чорбаджийските чушки са горещи се слагат в бурканчета, затварят се добре и се поставят с капачетата надолу.

салата-от-чорбаджийски-чушки

   Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Видове топчета от сирене
  • Гуакамоле
  • Руло от тиквички и крема сирене
  • Кьопоолу по селски
  • Патладжан с домати и моцарела
  • Пъстра зимна салата
  • Салата Домати под шуба
  • Салата Коб
  • Салата Мимоза
  • Салата от миди
  • Салата Пролетен морков от крема сирене
  • Салата с авокадо и айсберг
  • Салата с авокадо и скариди
  • Салата с гриловани праскови
  • Салата с киноа и риба тон
  • Салата с печен патладжан и тиквички
  • Салата с печени чушки
  • Салата с риба тон и авокадо
  • Солени тарталети с яйце и сирене
  • Хусарска салата
  • Яйца Мимоза с пастет от сирене
  • Яйчен пастет
  • Редена запеканка с печени чушки и сирене
  • Мариновани печени чушки с чесън
  • Пържени чушки с доматен сос
  • Пълнени чушки с кайма и ориз на фурна
  • Салата с печени чушки
  • Пържени чушки с яйца и сирене
  • Пълнени чушки с яйца и сирене на фурна
  • Надупени яйца с печени чушки на тиган

лятна салата чорбаджийски чушки пържени люти чушки чорбаджийски чушки
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияФритата с тиквички и цветове от тиквички
Следваща публикация Пуешки бутчета на фурна

Подобни Публикации

Пастет от пилешки дробчета

Брюкселско зеле с бекон и печени ядки

Мармалад от бекон

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 940 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 066 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 827 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 988 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 540 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019289 Преглеждания

Катмери със сирене и кашкавал

16 ноември, 2018270 Преглеждания

Вишновка или как се прави домашен ликьор от вишни

11 юли, 2017236 Преглеждания

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018213 Преглеждания

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014167 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.