Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Супи»Спаначена супа с яйце – абсолютната класика
Супи

Спаначена супа с яйце – абсолютната класика

Кремена РусеваОт Кремена Русева19 октомври, 201331423 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
Спаначена супа
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email
Обожавам супи! Всякакви. Най-добрата храна за закуска, особено, ако си се веселил до съмнало. Най-добрата храна за обяд и вечеря, поне за мен. Дайте ми една вряла вкусна супа и за нищо друго няма да питам.

Не сме се „хванали за зелено“ още, но не мога да се спра да мисля за слънце и топло и пролетно и цветно! Миналото лято ни заведоха във Варвара. Там има едно заведение „При Димо“. Който е ходил във Варвара със сигурност е хапвал там, а който не е ходил – ТОВА Е МЯСТОТО за вкусно ядене!!! Присетих се сега, защото там съм яла най-вкусните кюфтета на планетата. Ясно е, че кюфтетата нямат нищо общо със супите, но нещо, което ми каза младото момче, което правеше тия кюфтета го запомних – „Най- трудно се готвят супи и кюфтета. Мерак иска тая работа. Аз на каймата що поезия съм изрецитирал, докато я меся – Пушкин, Шекспир…“. Много се смях тогава, но е прав. Не става без мерак. Особено пък постна супа!

Мъжката махмурлийска класика „шкембе“ при мен няма да я видите като супа. В други варианти – да, но това май е единствената супа, която не обичам. Не че не мога да я ям. Мога, но няма да въздъхна от удоволствие още от първата лъжица.

Сещам се сега и за доматената супа, която децата все ми хвалеха, докато ходеха на градина. Тя е нещо като салатата от прясно зеле в служебната столовата – никога не свършва. То целия Китай да гледаше зеле за нашия стол, все щяхме да го изядем! Да, ама не – няма свършване и това е!

И за днес ще ви предложа тази любима моя спаначена супа с яйце.

Продуктите:
3-4 стръка зелен лук
2 стръка пресен чесън
1 морков
3-4 кубчета замразен спанак
2 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус
1/2 каф. чашка ориз
1 ч.л. червен пипер

1 литър бульон

Запържих си лука, чесъна и моркова, колкото да поомекнат и им добавих кубчетата замразен спанак. Те се размразяват от температурата на тигана и дозадушават другите зарзавати. Залях с бульона и оставих да къкри 30 минути, добавих солта, пипера и ориза и варих още 20 минути. Ако обичате супата да е по-редичка, добавете още вода.

Аз ги предпочитам да са „супоманджичка“, както казва един колега на мъжа ми, тоест да не е чорбаливо, ама да не е и яхния. Харесва ми тая дума „супоманджичка“. Едно домашно ми звучи. Като да ми сготви баба.
Не я застройвам. Никак даже не й трябва застройка на тая чорбица. Сдробявам си сварено яйчице вътре и ако не ме спрат, мога да докапча тенджерата!

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Агнешка дроб чорба
  • Бистра рибена чорба
  • Гъбена чорба с ориз
  • Джолан чорба
  • Картофена крем супа с праз и сметана
  • Картофена супа
  • Крем супа от броколи и картофи
  • Крем супа от тиквички и картофи
  • Лесна рецепта за гъбена супа
  • Пилешка супа
  • Рибена чорба по бургаски
  • Рибена чорба по манастирски
  • Свинска супа с фиде
  • Супа от лапад с ориз
  • Супа от манатарки с бекон
  • Супа от скариди
  • Супа с пилешки воденички
  • Супа топчета с ориз и домати
  • Супа топчета с фиде
  • Телешко варено

спаначена супа яйце
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияПилешка супа и началото на блог
Следваща публикация Киш с моркови, тиквички и картофи

Подобни Публикации

Бърза крем супа от червена леща

Крем супа от броколи и картофи

Крем супа от тиквички и картофи

3 коментара

3 коментара

  1. Tanya Nonova на 17 януари, 2015 17:52

    Супичката е страхотна, не бях опитвала със сварено яйце, но стана красива, апетитна и вкусна. Благодаря за рецептата!

    Отговорете
  2. Лили на 15 януари, 2019 19:34

    Страхотна супичка, правя я всеки път, като ми се хапва нещо леко и стоплящо за вечеря! И въпрос – ако използвам суров спанак (бабата до нас замразен не продава), ще има ли разлика при приготвянето? 🙂

    Отговорете
    • Кремена Русева на 16 януари, 2019 9:03

      Здравейте, Лили,

      не, няма да има. Почиствате и нарязвате спанака, и си готвите супичката.

      Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 940 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 066 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 827 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 988 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 540 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019289 Преглеждания

Катмери със сирене и кашкавал

16 ноември, 2018270 Преглеждания

Вишновка или как се прави домашен ликьор от вишни

11 юли, 2017236 Преглеждания

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018213 Преглеждания

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014167 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.