Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Десерти»Кексове, чийзкейкове и други сладкиши»Пай»Хлебен пай със сирене
Пай

Хлебен пай със сирене

Кремена РусеваОт Кремена Русева18 ноември, 20130372 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
Хлебен пай със сирене и пилешко месо
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Хлебен пай със сирене е един от най-бързите варианти за вечеря, съботно-неделна късна закуска-обяд и един от най-добрите начини да употребите стар хляб. Аз префасонирах сладкия френски пай със сирене, защото тия дни натворих доста сладории, а ми трябваше вечеря за семейството. При това – бързо!

Хлебен пай със сирене чедър и пиле

Продуктите за хлебен пай със сирене:

половин изсъхнал хляб
500 мл. прясно мляко
3 яйца (плюс едно за заливане)
различни сирена, аз ползвах
50 гр. пушен кашкавал
50 гр. синьо сирене
100 гр. чедър
някакъв колбас (по желание)
сол (много малко заради сирената)
черен пипер на вкус

Приготвянето на хлебен пай със сирене:

Хлябът го накъсвам на парченца и заливам с млякото и яйцата. Не трябва да подгизва, а само да се овлажни. Ако ви дойде повечко хлябът или е доста сух, добавете малко мляко. Аз предпочитам сирената да са на кубчета, а не настъргани, за да не се загубват в сместта след изпичането.

Пай с хляб сирене

В днешния пай има и много малко бекон (около 50 грама). Всичко това разбърквам с ръце без да го мачкам много-много. Най-накрая добавям натрошеното синьо сирене, разбърквам и изсипвам в тавичка върху хартия за печене.

Пай с хляб и сирене чедър синьо сирене рецепта

Пека го около 40-45 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Десетина минути преди да го извадя от фурната наръсвам с настърган чедър и заливам с едно яйце.  Ако искате, можете да добавите шепа орехи за още по-богат вкус, но е по-добре да са леко запечени. Когато се слагат сурови, те остават малко като „сварени“ и се губи аромата им. Излишно е да казвам, че времето да го приготвя и да го хапнем е по-малко от времето, което ми трябваше да напиша рецептата. Този вид пай, след като изстине, може да се нареже на хапки и се превръща в страхотно предястие.
Бяло вино, биричка, айрян – върви си с всичко!

Хлебен-пай-сирене-пиле

Поредният пай е направен само с обикновено сирене, някакъв позабравен кашкавал, и тук-там някоя маслинка. Нямах чедър, нито пушени сирена. Подкарах на принципа „квото има“. Намалих количеството на млякото (сложих около 300 мл.) за сметка на яйцата – 3 броя + още 2, с които залях отгоре 10-ина минути преди да извадя от фурната, колкото за фасон.

хлебен-пай

 

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

 

пай сирена френски пай с хляб и сирене хляб
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияПалачинки Орео
Следваща публикация Мини пай с банан и шоколад „Нутела“

Подобни Публикации

Въздушен хляб (хляб-гъба)

Хляб с песто

Многослоен усукан хляб бриош с квас

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201311 378 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 611 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20189 194 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20168 667 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 20188 127 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Доматен сос – как да си го приготвим сами

31 юли, 2016277 Преглеждания

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014195 Преглеждания

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019182 Преглеждания

Как се правят миди с ориз по Бургаски

12 май, 2016168 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018164 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.