Пилешки хапки с гъби и сметана, запечени с кашкавал е една от най-бързите вечери, които приготвям. По принцип всичко може да се приготви предварително, а да…

Как се прави баница в кексова форма? Ако има по-лесен начин да се направи баница, аз поне, не го знам. С две думи – баница в…

Абсолютно всеки е наясно, че да се направи бисквитена торта отнема минути. Факт е, че това е една от най-бързите торти и присъства в репертоара на…

Моите козуначени кифлички с локум са съвсем лесни, приготвени по рецептата за козунак, на която ме научи бабата на мъжа ми преди много години. Ползвам тази бабина…

Днес ми е ябълково като за ябълков кекс, но и като за нещо с маслено ухание. Навън вали през час и разполагам със свободно време, което…

Как се прави парено тесто за еклери, профитероли, гужер, алмойшавена, Париж-Брест, крокембуш? Какво може да се обърка? Как да печем? Да намажем ли с яйце? Фатално…

Да се приготвят пълнени картофи не изисква нито усилие, нито въображение. Когато нямате никакви идеи, когато и главата и хладилника са празни, когато не ви се…

Гужер (gougère) е френско предястие, както е видно от името и се приготвя от парено тесто, и произходът им е от областта Бургундия. Разликата с обикновения…

Ще започна с това, че когато сервирам пилешко филе с ананас у нас се разделяме на два лагера – мъжки и женски. Аз и щерката похапваме…

Аз не обичам думата „уникални“, но тези свински ребра на фурна с барбекю сос я заслужават напълно. Бавно печени, поели ароматите на подправките, ребърцата са много,…

За чията е писано много, ясни са полезните й качества, така че аз изобщо не смятам да навлизам в темата. Пудинг с чия и тиква не…

От всички начини да се сготвят свински вратни пържоли, този е един от най-вкусните и най-бързите. Сосът от тъмна бира прави чудеса с месото и гъбите,…