Домашни шоколадови трюфели се приготвят много лесно и на практика само от две съставки – шоколад и сметана. Оттук нататък започват хилядите възможности за творчество. Абсолютен…

Крем Капучино, с приятна сладост, с аромат на кафе, с нотка канела – това е нещо много вкусно и много, много приятно за завършек на една…

Панакота с праскови – нежен, лек и безкрайно вкусен десерт, съчетаващ мекият вкус на сметаната и плодовата свежест на прасковите! Панакота е един от най-любимите ми…

Ще започна с това, че Итънска бъркотия се прави с ягоди, тоест най-популярната рецепта за този десерт е с ягоди, натрошени целувки и бита сметана. Което…

Ягодов терин с бишкоти, сметана и маскарпоне – чудесно и лесно, приготвен на практика от остатъци. Знаете как става понякога – върти ти се някаква идея…

Бадемов крем, ама от едно време… И преди съм писала за тоя пусти бадемов крем, как се опитвах да възстановя вкуса „от едно време“, който помним…

Пастички с ванилов крем, сметана, шоколад и всичко това сглобено без желатин. Звучи като предизвикателство, но е съвсем възможно и осъществимо. Обмислях тези пастички в продължение…

Грис халва – или я обичаш или я мразиш! Няма средно положение! Аз съм от тези, които обичат грис халва, но точно такава – тъмничка, тоест…

Поширани круши Хубавата Елена (Poire Belle-Hélène) – лек, елегантен, разкошен на вкус десерт с любимите ми круши, а с добавка от шоколад и сладолед, нещата вече…

Скалички е по-популярното име на тези чудни сладки, но за мен винаги ще са „шоколадови елхички“. Абсолютно съм сигурна, че поне веднъж сте ги опитвали, а…

Шоколадов крем, известен също и като шоколадов пудинг, е прекрасен домашен крем, който е близо до райското блаженство за шоко-маниаците. Аз, като известен НЕлюбител на шоколада,…

Малинов мус, който правих за бялата торта и веднага бе извикан на бис като отделен десерт. Приготвянето му е безкрайно лесно и затова този разкошен малинов…