Показвала съм свинско печено руло, а днешната рецепта се отличава по три неща – начина на печене, глазурата и подправките. Месото е от плешка, която има…

Свинско филе със сметанов сос – отново съм влязла в серия за бързи рецепти. Не мога да разбера аз ли не съм организирана, времето ли върви твърде…

Първият ми ден от така дълго чаканата ваканция. Дори станах късно. От леглото ме измъкнаха звуците на гайда и „Хайде, Нине!“ Скочих и хукнах към терасата…

Сигурно сте опитвали свински ребърца на фурна. Не може да не сте, освен ако не сте вегетарианец. Обаче със сигурност сте чували, че са ужасно вкусни.…

В тия студени дни се връщам към по-зимните манджи. Не ми е вече бирено, че ми замръзват краката. Не знам къде е циганското лято тая година,…

Идеята за свински джолан на фурна с бира и салвия се роди спонтанно, заради една забравена бира в камерата на хладилника. След размразяването тя ставаше само…

Според моя благоверен съпруг, който по случайност има изключително чувствително небце, не би трябвало изобщо да се пише за пържолите на скара. Причината? Защото всеки знае…

И така – едно от чедата на ранният социализъм – Кавърма по Радомирски. За някои от вас може и да е изненада, че чушките бюрек, манастирската…

Зелевата чорба… какво да кажа – за едни е животоспасяваща след бурни нощи и безпаметни сбирки около дамаджаната с домашняк, за други – едно гадно и…

Тези свински джолани с богат сос са взаимствани от Бон Апети,  а аз съвсем мъничко променям рецептата, но тя много трайно се настани у нас и…

Шницелът е една цяла епопея! Изобщо не си мислете, че сплесканите, панирани кайми, които всички сме яли имат нещо общо с негово величество Шницелът! Според Wikipedia Шницел…

Това са свински медальони от крехко свинско месо, обвити в бекон и прошуто върху пюре от червена леща и сметанов сос с гъби. Ха така!!! Само…