Картофена супа – една от най-обикновените и непретенциозни супи без месо. Да, можете да добавите нещо месно, ако чак толкова не ви се яде постна супа,…

Пържени чушки с доматен сос – за много хора са по-любими от тиквичките с мляко и чесън и дори аз, която не си падам особено много…

Доматен сос – един от основните сосове във френската кухня, или така наречените „сосове-майки“. Доматеният сос е изключително популярен не само за пици, спагети и…

Руло от тиквички и крема сирене, при това без печене, при това бързо, а и с ефектен външен вид! Какво повече може да иска човек? Перфектно…

Тиквички с ориз са любимо постно ястие за много хора и дори аз, заклетият почитател на кюфтенцата, ги хапвам с удоволствие. Цветно е, вкусно е, леко е и се…

Да се приготвят пълнени картофи не изисква нито усилие, нито въображение. Когато нямате никакви идеи, когато и главата и хладилника са празни, когато не ви се…

За чията е писано много, ясни са полезните й качества, така че аз изобщо не смятам да навлизам в темата. Пудинг с чия и тиква не…

Как се правят картофени кюфтета с млечен сос? Говоря за пържени картофени кюфтета. Най-обикновени. Такива, каквито ядяхме като деца, когато нямаше „вредни“ храни, сланината не беше…

Как се готвят домати с ориз? Много, много лесно. Това е толкова бързо ястие, че всяко дете може да го сготви. Много от нас са отраснали…

И така – да уточним още в началото – кой, точно, е повелителят на кухнята? Така или иначе, в момента по кината върви филм, в който…

Карфиол със сос Бешамел и сирена на фурна може да е много по-вкусно отколкото си мислите. Любимият ми класик Жак Пепен твърди, че карфиолът е зеле…

Прясно зеле на фурна или пък пиле с прясно зеле на фурна, мога да ям направо от тавата. Смейте се, но обожавам това просто ястие. Три-четири…