Френски багети Житен клас (épis de blé, pain d’épi) се приготвят от основното тесто за багети като технологията е една и съща, разликата е в оформянето.…
Домашни френски багети или франзели – няма нужда да обясняваме що е то багета, защото днес могат да се закупят почти във всеки супермаркет, но… Стигаме…
Пълнозърнест хляб със семена – разликата с хляба, който съм ви показвала е в брашното и семената, очевидно. Техниката на печене е същата, а резултатът -…
По странно стечение на обстоятелствата напоследък, колкото пъти направя тези ръжени хлебчета, толкова пъти замръкваме с гости. Само по себе си, това е чудесно, но след…
За ирландски соден хляб е писано много. Факт е, че това е един от най-бързите за приготвяне хлябове. Рецептата е идеална да употребите и остатъчен квас,…