Шкембе по Флорентински (Trippa alla Fiorentina)

Шкембе по Флорентински на практика е шкембе с доматен сос. Факт е, че шкембето присъства не...

Свинско шкембе с топено сирене и гъби на фурна в оригиналния си вариант трябва да се...

Както се казва – пред шкембето всички са равни! Дали ще е чорба или в случая...