Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Основни ястия»Вегетариански ястия и не съвсем»Картофена запеканка с колбас
Вегетариански ястия и не съвсем

Картофена запеканка с колбас

Кремена РусеваОт Кремена Русева21 ноември, 201467502 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
картофена запеканка с колбас
Картофена запеканка с колбас
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Бързите манджи са спасение за всяка една от нас, работещите и вечно заети майки и тази картофена запеканка с колбас, както и всевъзможните й вариации често са част от менюто.

В случай, че сте от типа грижовни мами, които правят магически неща и успяват да сервират топла вечеря на семейството след като са се прибрали от работа, пътем са минали през супермаркета и в движение са проверили домашните на децата, ще дойда на курс по практическа магия при вас.

Не знам дали сте обръщали внимание, но много често забелязвам жени, които мъкнат пазарски чанти и по странен начин изграждат образ на обикновената българска жена, която ако някога бъде увековечена с паметник, сигурно в двете й ръце ще има торби с покупки. И нямам предвид елегантни пликове от някой марков магазин в мол. Преди дни видях една съседка да мъкне две такива възтежички торби, че и връзка праз стискаше под мишницата – еманация на българската еманципация!

картофена-запеканка-рецепта

Хубавото на тия запеканки е, че всички съставки могат да се подготвят предварително, да се сглобят за 5 минути и след 20-ина минути във фурната са готови за поднасяне.

В днешната рецепта за картофена запеканка с колбас, продуктите са съвсем прости, почти винаги са налични, или пък са лесни за набавяне.

  • 3-4 картофа
  • някакъв колбас, какъвто има из хладилника
  • кашкавал за поръсване
  • сос Бешамел (масло + брашно + студено прясно мляко за разреждане.)

Ще започна с основното – картофите. Обелени, сварени, те са основата на ястието. Може да се сварят дори от предната вечер.

Сосът Бешамел  е бърз, лесен за приготвяне и също може да бъде приготвен предварително.

Накрая, ако няма никакво колбасче в хладилника, прпибирайки се от работа, купувате нещичко. Смесвате картофите, саламчетата, заливате със соса и за финал, наръсвате кашкавал.

Запичам във фурната за 20-ина минути на 200 градуса. Най-горещо препрепоръчвам да се яде топло. Кашкавалът се точи на конци, картофите и сосът са просто чудесни, а наличието на някое мръвче в чинията слага кулинарната точка!

запеканка-с-картофи-и-колбас

 

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

картофена запеканка с колбас
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияПастърма от пилешко филе
Следваща публикация Супа от манатарки с бекон

Подобни Публикации

Кюфтета от тиквички

Забулени яйца в доматен сос на тиган

Гофрети от карфиол

6 коментара

6 коментара

  1. Меси на 16 октомври, 2015 15:41

    Изглежда супер! Искам само да попитам на 1 кг картофи с колко милилитра мляко е хубаво да се направи соса Бешамел? Благодаря! 🙂

    Отговорете
  2. Кремена Русева на 16 октомври, 2015 19:18

    Меси, привет!

    За 1 кг картофи аз бих приготвила соса с 50 г. масло,50 г. брашно и 450 мл. мляко.

    Отговорете
    • Меси на 18 октомври, 2015 22:55

      Много благодаря! Стана разкошно! Много е лесно, бързо и вкусно и пак ще се прави! 😉

      Отговорете
  3. Теди Линдеман на 8 септември, 2016 19:18

    Задължително ще се направи. Изглежда божествено !! 🙂

    Отговорете
    • Кремена Русева на 9 септември, 2016 8:29

      Теди, надявам се, че ще останете доволни! 🙂

      Отговорете
      • Теди Линдеман на 10 септември, 2016 13:30

        О, да, да и да! Стана супер вкусно 🙂 Понеже в нашего семейство не ядем пшенични продукти, направих соса с лимец и се получи уникално 🙂

        Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 940 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 066 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 827 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 988 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 540 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019289 Преглеждания

Катмери със сирене и кашкавал

16 ноември, 2018270 Преглеждания

Вишновка или как се прави домашен ликьор от вишни

11 юли, 2017236 Преглеждания

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018213 Преглеждания

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014167 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.