Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Основни ястия»Вегетариански ястия и не съвсем»Пресни картофи с копър и чесън на фурна
Вегетариански ястия и не съвсем

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

Кремена РусеваОт Кремена Русева25 май, 201817 0712 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
рецепта-за-пресни-картофи-на-фурна-с-копър-и-чесън-на-фурна
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Пресни картофи с копър и чесън на фурна – любими на малки и големи, подходящи за гарнитура на кюфтета, шишчета, пържолки и всякакви печени месца, но това е едно от малкото безмесни ястия, които се приемат без възражения дори и при липсата на мръвчици около тях.

Рецептата за пресни картофи с копър и чесън на фурна е съвсем лесна и всеки един начинаещ готвач ще се справи с нея безпроблемно. Сега, в началото на лятото, пресните картофки са в сезон, но рецептата може да се изпълни и със стари картофи. Пак ще е вкусно.

Аз предпочитам да приготвям пресните картофи на фурна с масло. Вие може да замените със зехтин или слънчогледово олио, но комбинацията от ароматите на масло, чесън и копър е наистина неустоима.

За разлика от хрупкавите картофи на фурна, където ползвам чесън на прах, в тази рецепта ползвам чесън на скилидки, които пресовам и добавям към вече изпечените картофи. Пресният копър е задължителен, но се е случвало да ползвам и замразен.

пресни картофи с копър и чесън на фурна

Продуктите за пресни картофи с копър и чесън на фурна:

  • 1 кг. пресни картофи
  • 50 г. масло (олио или зехтин, ако постите)
  • 100 мл. вода
  • 4-5 скилидки чесън
  • половин (или цяла) връзка копър
  • сол и черен пипер

Приготвяне:

Пресните картофи се почистват, измиват се добре под течаща вода без да се белят (ако приготвяте рецептата със стари картофи, трябва да ги обелите).

Ако картофите са дребни, слагат се цели, ако са по-едри, нарязват се на сравнително еднакви парчета. Старайте се картофите да са на един ред в тавата.

Картофите се овкусяват със сол и черен пипер, добавя се маслото на кубчета, водата и тавата се покрива с фолио.

Пресните картофи на фурна се пекат 25-30 минути под фолио в предварително загрята фурна на 190 градуса (без вентилатор), след което фолиото се отстранява и картофите се връщат във фурната до готовност (проверяват се с вилица дали са омекнали).

Добавят се пресованият чесън и ситно нарязаният копър.

Сервирайте веднага с бира или изстудено вино.

печени пресни картофи с копър и чесън

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

запечени картофи картофи печени пресни картофи пресни картофи на фурна пресни картофи с копър и чесън
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияПухкави сусамени гевреци с квас (или мая)
Следваща публикация Бързи и лесни крекери със семена (солени бисквити)

Подобни Публикации

Кюфтета от тиквички

Забулени яйца в доматен сос на тиган

Гофрети от карфиол

Вижте 1 коментар

1 коментар

  1. Росен на 28 март, 2020 9:49

    Здравейте, аз ги правя пресните картофи по друг начин, но по-важното е, че задължително слагам и оцет (понякога балсамико) освен чесън и копър. Разбира се, всеки си има предпочитания, но който иска може да опита – гарантирам, че е много добро. Във вашата рецепта би следвало оцета да се добави накрая, заедно с чесъна и копъра. 3-4 с. лъжици са достатъчни и леко трябва да се разбърка, за да бъде разпределен равномерно.
    Поздрави за хубавият блог!

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201311 189 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 338 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20189 038 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20168 364 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 20187 793 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014249 Преглеждания

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019244 Преглеждания

Царевичен хляб Проя

5 март, 2020215 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018173 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016170 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.