Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Предястия и салати»Лятна салата с печен патладжан и тиквички на скара
Предястия и салати

Лятна салата с печен патладжан и тиквички на скара

Кремена РусеваОт Кремена Русева18 август, 201611463 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
лятна салата с печен патладжан и тиквички на скара
Лятна салата с печен патладжан и тиквички на скара
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Салата с печен патладжан и тиквички на скара е новото сезонно предложение. Ходих на гости и ме почерпиха с тази салата! Гениално проста, много вкусна и напълно заслужаваща мястона всяка маса. Приготвя се само с три продукта, и въпреки че написах „лятна“, тази салата може да се приготви по всяко време на годината, тъй като повечето от нас предвидливо замразяват зеленчуци за зимните месеци. Харесвам тези салати, които ми дават богатият вкус на лятото, аромат на огън, опушеният вкус от скарата, непретенциозни, а в същото време толкова истински.

В градски условия патладжанът може да се изпече на фурна, на грил тиган, на скара, а за тиквичките – грил тиганът е пръв помощник. Отново – продуктите могат да се обработят предварително, а и самата салата също. На мен дори ми харесва повече след като е престояла в хладилника няколко часа защото вкусовете се обединяват и всичко става просто прелест!

Продуктите за салата с печен патладжан и тиквички на скара:

  • 2 патладжана
  • 2 тиквички
  • 3-4 с. л. олио
  • 3-4 скилидки чесън
  • пресен магданоз
  • сол, черен пипер, олио и оцет – на вкус

Приготвянето:

Ще започна с това, че може да промените съотношението на продуктите според своите лични предпочитания – да заложите на повече патладжан или повече гриловани тиквички, да сложите повече или по-малко чесън… абе всичко може! Тази рецептата е по-скоро идея, а не правило.

Патладжаните се изпичат, обелват се и се оставят в гевгир да се отцедят. Тиквичките се нарязват по дължина на ленти с дебелина 6-7 мм. Посоляват се, омазняват се с 3-4 с. л. олио и се изпичат на скара или грил тиган.

Патладжаните се нарязват наедро, а тиквичките на кубчета. Смесват се в купа, добавя се ситно нарязан магданоз и салатата се овкусява с чесън, сол, черен пипер, олио и оцет. Разбърква се добре. Може да се поднесе веднага или да престои в хладилника. Излишно е да ви казвам как върви на студена ракийка.

лятна салата с печен патладжан и тиквички

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Видове топчета от сирене
  • Гуакамоле
  • Руло от тиквички и крема сирене
  • Кьопоолу по селски
  • Патладжан с домати и моцарела
  • Пъстра зимна салата
  • Салата Домати под шуба
  • Салата Коб
  • Салата Мимоза
  • Салата от миди
  • Салата от чорбаджийски чушки
  • Салата Пролетен морков от крема сирене
  • Салата с авокадо и айсберг
  • Салата с авокадо и скариди
  • Салата с гриловани праскови
  • Салата с киноа и риба тон
  • Салата с печени чушки
  • Салата с риба тон и авокадо
  • Солени тарталети с яйце и сирене
  • Хусарска салата
  • Яйца Мимоза с пастет от сирене
  • Яйчен пастет

патладжан салата салата с печен патладжан салата с тиквички на скара тиквички
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияСалата с гриловани праскови, айсберг и сирене горгонзола
Следваща публикация Салата с риба тон и авокадо

Подобни Публикации

Кюфтета от тиквички

Пастет от пилешки дробчета

Брюкселско зеле с бекон и печени ядки

Вижте 1 коментар

1 коментар

  1. Нина на 25 август, 2017 14:39

    Изглежда много лесно и вкусно!Благодаря за споделената рецепта!☺👍

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201311 147 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 286 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20189 001 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20168 282 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 20187 720 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Меки пърленки на тиган

3 януари, 2022330 Преглеждания

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019239 Преглеждания

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014224 Преглеждания

Вишновка или как се прави домашен ликьор от вишни

11 юли, 2017185 Преглеждания

Торта Три шоколада (Tarta tres chocolates)

22 февруари, 2021181 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.