Автор: Кремена Русева
Абсолютно всеки е наясно, че да се направи бисквитена торта отнема минути. Факт е, че това е една от най-бързите торти и присъства в репертоара на…
Рецептата за спанак с яйца и сос Бешамел комбинира различни елементи, за да се получи нещо вкусно, пролетно и в същото време лесно за приготвяне. В…
От доста време тази джолан чорба чака да бъде написана. Рецептата е на моята приятелка Валентина и това, което е по-особено и за мен беше интересно…
Моите козуначени кифлички с локум са съвсем лесни, приготвени по рецептата за козунак, на която ме научи бабата на мъжа ми преди много години. Ползвам тази бабина…
Събрах 10 идеи за кекс, за да е по-лесно за вас и да не се лутате в търсене на идеи и рецепти. Рецептите минават, заминават, появяват…
Днес ми е ябълково като за ябълков кекс, но и като за нещо с маслено ухание. Навън вали през час и разполагам със свободно време, което…
Как се прави парено тесто за еклери, профитероли, гужер, алмойшавена, Париж-Брест, крокембуш? Какво може да се обърка? Как да печем? Да намажем ли с яйце? Фатално…
Да се приготвят пълнени картофи не изисква нито усилие, нито въображение. Когато нямате никакви идеи, когато и главата и хладилника са празни, когато не ви се…
В света на чийзкейковете, тези без печене са особено предпочитани, защото стават бързо, много лесно и могат да се приготвят във всевъзможни варианти, с всякакви плодове,…
Гужер (gougère) е френско предястие, както е видно от името и се приготвя от парено тесто, и произходът им е от областта Бургундия. Разликата с обикновения…
Ще започна с това, че когато сервирам пилешко филе с ананас у нас се разделяме на два лагера – мъжки и женски. Аз и щерката похапваме…
Днешната рецепта е малко в стил 15-минутните идеи на Джейми Оливър – зелена салата с рулца от раци, която комбинира свежи цветове и класически винегрет, но…