Автор: Кремена Русева
Тези симпатични хлебчета с пълнеж са продължение на бисквитките с жълтъци и мисията да се оползотворят останалите яйца от Великден. За основа ползвах рецептата на Лора и Стоян за…
Рецептата за кифлички Челси е една от малкото, за които се знае точно къде и кога са създадени – в пекарната Chelsea Bun House в района…
Името на емпанадите – Емпанадиляс идва от глагола empanar (загъвам в хляб). Дали са с португалски, испански или аржентински произход – това всъщност е без значение.…
Днешната ми рецепта с миди започва така: Налейте си чаша студено бяло вино! Подгответе се да ви е вкусно. Ако не ядете морска храна, изобщо не…
Спомням си първия път, когато опитах миди саганаки в Гърция. Обожавам да ям в братската гръцка страна. Непрекъснато наддавам ухо дали мъжа ми няма да спомене,…
Алмойшавена – стотната ми публикация в блога! Кой да ти предполага, че ще стигна до 100? Кой да ти предполага, че изобщо някога ще се захвана…
Откровено казано, това е сладкиш, заради който си заслужава да си поиграете в кухнята. Когато прочетох съставките му, Тома Неверни се обади в мен и очаквах,…
Неотдавна се пошегувах с правилата за хапване на прясна риба. Днес, обаче, у нас поводите за празнуване са два – освен, че е празник на детето,…
Ако ви се хапва прясна рибка, току що уловена в морето (реката, язовира), зачетете правилата по-долу, че да не стават грешки! Особено, ако въпросната рибка е…
Скумрия на фурна – ами да! Как пък досега нито една рецепта с риба? То си е срамота, морски хора сме. Особено пък след всичките валентински…
Попътувах до Барселона. Това е магическо място, в което мирно и хармонично битуват историята и съвремието. Пътеписи за Барселона – колкото искаш. Всеки, който е ходил…
Да, точно така. Това не е супа. Това е чорбица. Невероятна бистра рибена чорба, ухаеща на море. Простичка, обикновена, но за сметка на това – невероятно…