Двойно шоколадови мадлени защото, както всички любители на шоколада знаят – той никога не е твърде много! Да, да, знам, неведнъж съм казвала, че не съм…

Торта Мимоза е последната от трите рецепти, обединени от общата идея „Мимоза“, и завършваща пролетния кулинарен „триптих“. Вече видяхте салатата и яйцата, а точката слагам с тортата.…

Рецептата за мадлени с лимон и маково семе на Гордън Рамзи не ми дава мира откакто я видях преди месеци и въпреки, че оттогава забърках различни варианти…

Бадемов крем, ама от едно време… И преди съм писала за тоя пусти бадемов крем, как се опитвах да възстановя вкуса „от едно време“, който помним…

Мраморни мадлени – поредната рецепта за тези малки френски кексчета след ваниловите мадлени и мадлените с шоколад и портокал. Вярно е, че водят до пристрастяване и…

Пастички с ванилов крем, сметана, шоколад и всичко това сглобено без желатин. Звучи като предизвикателство, но е съвсем възможно и осъществимо. Обмислях тези пастички в продължение…

Грис халва – или я обичаш или я мразиш! Няма средно положение! Аз съм от тези, които обичат грис халва, но точно такава – тъмничка, тоест…

Шоколадова мус торта с кафе и Бейлис – на рожден ден като на рожден ден! Сядайки да напиша рецептата, след като тортата е вече изядена осъзнавам,…

Как се прави торта Захер (Sacher-Torte)? Почти всеки е чувал за торта Захер, а някои са имали щастието да опитат тази прочута Виенска класика в хотел…

Тези солени бисквити със сирене са изключително приятни, маслени, крехки и са идеалната компания на чаша вино. Приготвят се много бързо и имат само четири съставки!

Мадлени с шоколад и портокал – невероятна комбинация от аромат и вкус! Любителите на шоколад знаят, че финия аромат на портокала се комбинира перфектно с шоколад,…

Ванилови мадлени – деликатни, въздушни, нежни – какво още може да се каже за нещо фино и толкова френско. Какво трябва да знаем за мадлените? Какви са…