Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Тестени»Тестени закуски»Бутер банички със сирене
Тестени закуски

Бутер банички със сирене

Кремена РусеваОт Кремена Русева25 октомври, 201484454 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
Бутер банички със сирене
Бутер банички със сирене
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Мързелива закуска за съботна сутрин – бутер банички със сирене. Може и за неделна. А може дори да не е закуска, а направо ранен обяд. Или следобедна закуска. Нещо за похапване по време на път, на екскурзия, на плажа и най-важното – нещичко, което може да се носи за закуска в училище.

Моите деца вече пораснаха и (Слава Богу!) спят до късно, да не кажа до обяд. Но доста добре си спомням времената когато скачаха като караконджули още по тъмно и аз, с още гуреливи очета, трябваше да им измислям закуска и занимания, а те безобразно заспиваха по никое време, когато аз вече съм добре разсънена.

Сега, странно защо ли, нещата се обърнаха. Аз скачам като сомнамбул още в 6, а те …. никакви ги няма. Но пък мога да си изпия кафето, да пообиколя из стаите и да набележа какво НЯМА да свърша през почивните дни и да, да направя закуска, която те да изядат на обяд :).

Бутер банички със сирене е едно от най-бързите неща, които могат да се приготвят. Изискват минимум усилие, разход на лична енергия и може да ги направите докато още придремвате рано сутрин. Нищо им няма, ако са приготвени и от предната вечер де. Но като всички тестени закуски, най-вкусни са прясно изпечени.

 лесни-бутер-банички

Хубавото е, че няма месене, втасване, чакане… А дори и аз, въпреки че обичам да правя разни неща с тесто, предпочитам да си спестя малко труд, ако ми е възможно. Още тук ще припомня, че за да не се получава ефектът на „възглавница“ и тестото да се издува като балон, а после да спада, то трябва да е много студено. Не го оставяйте на плота да чака докато си подготвите продуктите. Вадете тестото от хладилника в последния момент. Ако фурната не е загряла, върнете подготвените банички в хладилника докато фурната загрее. Наясно съм, че се повтарям с тия приказки за бутер тестото, но ще продължавам да го пиша, във всяка рецепта, за да не стават грешки и да си нямаме после ядове.

 Продуктите за бутер банички със сирене:

  • 2 пакета свежо бутер тесто
  • 100 гр. сирене
  • 1 яйце
  • сусам за поръсване

бутер-банички-със-сирене-стъпка-по-стъпка

Натрошавам сиренето в купичка и към него добавям белтъка на яйцето. Жълтъка отделям за намазване -икономичнико, точно така. Световна криза е! Гледам плънката да е гъста, да не става рядка, за да може да стои на хубави, спретнати купчинки. Върху единия лист от бутер тестото разпределям сиренето, на разстояние едно от друго, за да може после да изрежа квадратите.

бутер-банички-със-сирене-рецепта

Прихлупвам с другия лист и разрязвам на квадрати. Всичко това отнема по-малко от 10 минути. През това време печката е включена да загрява на 190 градуса. Исках да ги направя „решетести“ но ми се счупи уредчето, което реже тестото на мрежа. Поядосах се по никое време рано сутринта, ама нейсе. Ще си купувам ново.

 рецепта-бутер-банички-със-сиренеИзрязаните квадрати прехвърлям в тава, застлана с хартия за печене. Намазвам с 1 жълтък + 1 ч. л. кисело мляко, поръсвам със сусам и слагам да се пекат. Тавата не събира всички банички. Тези, които останат, прибирам в хладилника, докато се изпече първата партида.

бутер-банички-със-сирене

Печенето отнема 20-ина минути на 190 градуса. Поглеждайте си фурната, защото всички печки имат собствена индивидуалност и пекат различно. След изпичането изваждам готовите банички и върху същата хартия подреждам останалите квадратчета. Мацвам с яйцето, ръсвам сусама и пъхам тавата във фурната.

Муждувременно, децата може и да са надушили, че нещо мирише вкусно и все един се излюпва да провери какво съм забъркала. Обикновено е по-малкото ми мишле. Голямото ми мишоче си спи ли спи… За него закуската се случва по времето, когато с таткото сърбаме обяд. Нека! Сега му е времето да си отспиват. 🙂

бутер-банички

   Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • 5 идеи с бутер тесто за бързи десерти
  • Вити банички със сирене
  • Елхички от бутер тесто
  • Каноли от бутер тесто
  • Кошнички (воловани) от бутер тесто
  • Кошнички от бутер тесто с крем
  • Охлювчета от бутер тесто
  • Охлювчета от бутер тесто с шоколад
  • Плодов тарт с бутер тесто
  • Сърца от бутер тесто с шоколад
  • Фунийки от бутер тесто – сладки и солени
  • Бисквити Сълзици
  • Мидички от бутер тесто
  • Триъгълници от бутер тесто с шунка и кашкавал
  • Пай с пилешко в бутер тесто
  • Бутерки с кашкавал
  • Торта Наполеон

бутер банички със сирене бутер тесто идеи с бутер тесто
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияПлетено солено руло с плънка
Следваща публикация Торта за Хелоуин „От местопрестъплението“

Подобни Публикации

Тиганички / Лангидки

Бъркани бухтички със сирене

Разложка шупла

8 коментара

8 коментара

  1. Деси Попова на 25 октомври, 2014 8:14

    Тъкмо се чудех какво да им приготвя н малчуганите и ти взе, че ме улесни. Чудесно изглеждат и са лесни!

    Отговорете
  2. Кремена Русева на 25 октомври, 2014 8:34

    Идеални са за малчугани, Деси 🙂

    Отговорете
  3. Лили на 14 декември, 2015 10:41

    Кремена, разточваш ли бутер тестото предварително? Това, което виждам на снимката ми се струва по-голямо от нормалното. Смятам да ги правя за офиса, но се чудя ако ги изпека вечерта какви ли ще са на следващата сутрин?

    Отговорете
  4. Кремена Русева на 14 декември, 2015 12:34

    Привет Лили,

    това, което виждаш на снимките е свежо бутер тесто. Не го разточвам, защото не е нужно. Към момента свежото бутер тесто на Лидл дава най-добри резултати при печене. Ако ще купуваш замразено бутер тесто, то е по-дебело и трябва да се размразява в хладилник, а разточването до желаната дебелина е желателно да е само в една посока.
    Не мисля, че е проблем да се изпекат от предната вечер. Редовно процедирам по този начин, за да могат децата да имат закуска преди училище.

    Отговорете
    • Лили на 14 декември, 2015 12:41

      Благодаря, Креми. Сега си го изясних. Аз съм ползвала само замразено досега, а неговите листа са доста по-малки и дебели. А колко листа са в една такава опаковка?

      Отговорете
  5. Кремена Русева на 14 декември, 2015 12:43

    Лили,

    в опаковка са по 1 лист. Не забравяй, че тестото трябва да е добре охладено, тоест не го оставяй на плота да стои и да чака. Работи бързо и задължително подгрей фурната предварително.

    Много е лесно за работа свежото тесто, ще видиш 🙂
    Успех!

    Отговорете
  6. Даниел Минчев на 2 януари, 2017 13:05

    Здравейте,
    аз напълно противоположно на всичко горе написано реших да размразя на бързо тестото като го сложих малко да го размекне една печка тип „духалка“. До тук добре поразмекна се тестото за да мога да го отворя, но се нацепи там където беше прегънато (сега в съзнанието ми изкачат думите „Не забравяй, че тестото трябва да е добре охладено“). Като цяло въпроса ми е може ли бутертестото да се меси?
    П.С. В съседната стая ме чакат две гладни чудовища на 3 и 8 години, ако едни бутерки не мога да направя, каквъ пример в живота ще им дам 🙂

    Отговорете
    • Кремена Русева на 3 януари, 2017 7:56

      Здравейте Даниел,

      бутер тестото и маслените теста като цяло изискват по-различна технология и с теста, в които съдърржанието на масло е голямо, по принцип се работи след като са охладени.
      По тази причина размразяването на бутер тесто трябва да е в хладилник. Високата температура топи маслото между слоевете, което води до недобър краен резултат при печивата.
      За да отговоря на въпроса ви – като цяло бутер тестото не се меси. Технологията при този вид тесто е сгъване, за да се получат отделните слоеве и разточване до желаната големина и форма.

      За осигуряване на закуски с бутер тесто (особено ако искате да е бързо) може да заложите на охладеното бутер тесто, тоест няма да ви се налага да чакате да се размразява. Това, което се продава в Лидл е доста добро и издържа в хладилник няколко дни без никакъв проблем.

      Да са ви живи и здрави дечицата! Сигурна съм, че давате чудесен пример за много други неща.

      Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201311 378 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 611 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20189 194 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20168 667 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 20188 127 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Доматен сос – как да си го приготвим сами

31 юли, 2016277 Преглеждания

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014195 Преглеждания

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019182 Преглеждания

Как се правят миди с ориз по Бургаски

12 май, 2016168 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018164 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.