Кашкавалени топчета

Затопли се най-после времето и хукнахме навън по слънчице, но човек колкото и да се разхожда, все пак огладнява. Да, ама за такъв случай му трябва нещо, което да става бързо, че и да е вкусно, а на всичкото отгоре и всички от семейството да го ядат. Сетих се за тия „кашкавалени кюфтета (топчета)“, които виждам по форумите от известно време, и днес ги направих, но с малка  импровизация от моя страна.

Рецептата взех от тук и копирам продуктите, както са дадени.

Продукти:
  • 350-400 гр кашкавал
  • 7-8 с. л. брашно
  • 2 яйца
  • сол
  • черен пипер
  • 1 бакпулвер

Аз не сложих бакпулвер в моята смес, но добавих шарена сол за аромат и преди пърженето овалях топчетата в смес от бяло и царевично брашно. Изпържват се много бързо, затова ги пържих по 5-6 наведнъж, за да не ми се препържат или разтекат по тигана. Много добре се връзват с биричка и си мисля, че и студени ще са чудно предястие.

Кашкавалени топчета

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

Картофени кюфтета

Оризови кюфтета (аранчини)

Бобени кюфтета

Гръцки кюфтенца с доматен сос

Кюфтета по Мандраджийски на скара

Кюфтета по Чирпански

Кюфтенца от лапад

Кюфтета с доматен сос на фурна

Пухкави, сочни пържени кюфтета

Стек Солзбъри

Яхния с кюфтета и зелен лук

(Visited 2 066 times, 1 visits today)