Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Мъфини с тиква

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Десерти»Лесни сладкиши»Ягодова леснотия
Лесни сладкиши

Ягодова леснотия

Кремена РусеваОт Кремена Русева11 ноември, 20130273 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
ягодова леснотия
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Сезонът на ягодите настъпи с пълна сила. Вкусни, ароматни, български ягодки!!! От време на време имам усещането, че съм някакъв „пристрастеняк“ – като вляза в магазина за плодове и зеленчуци, чак притрепервам от удоволствие. От една щайгичка ми намигат тиквички, в съседната се кипрят розови доматки, от долния рафт срамежливо надничат патладжанчета… марулки, разперили многопластови рокли като принцеси, ягодки, черешки, тъжно приклепващи цитруси, че вече ги поизоставихме. Откога ги чакам всички тия изобилия от цвят и вкус, тази многоцветност, която само ми разпалва въображението и ме засърбяват ръцете да сготвя нещо и да сложа дъгата в чиния…

Даааа… днешното сладкишче „Ягодова леснотия“ е по молба на моя приятелка – тийнейджърка. Едно красиво и умно момиче, което обичам като свое. Десертът трябва да бъде „лесен, вкусен и красив“. Е, чудесно!  Миличка Дафи, ето го твоя цветен, лесен и вкусен ягодов десерт!

Продукти за „Ягодова леснотия“:

1 1/2 пак. какаови бисквити „Еверест“ (или други чаени бисквити)
200 гр. масло
2 коф. заквасена сметана
1 коф. кисело мляко
2 пак. желатин
1 ч. ч. захар
1 с. л. ванилова захар
ягоди

Разтопяваш маслото в купата на миксера и към него добавяш смлените в блендер бисквити. Ако не знаеш къде е блендера, слагаш бисквитите в торбичка и ги натрошаваш като ги блъскаш по плота или ги поналожиш с дръжката на ножа (гледай да не ги разпилееш из цялата кухня, че после ще си отвориш много работа). Смесваш ги с маслото и получаваш една мазничка лепкава смес, която изсипваш в тавичка и притискаш с ръце по дъното и стените. Голям кеф е, да знаеш!

Буташ тавичката в хладилника и 30 минути си говориш с приятелки или четеш фейсбука. През това време тази смес се втвърдява и става коравичка, така че спокойно може да изсипваме разни кремове отгоре й.
Измиваш купата на миксера и в нея сипваш заквасената сметана, киселото мляко, ванилията и захарта. Бъркаш, докато захарта се стопи.

Двете пакетчета желатин сипваш в чаша за чай и заливаш с вода от чешмата (пълниш чашата 2 пръста под ръба). Като набъбне желатина стопляш вода в ектрическата кана, наливаш в една купичка и в нея слагаш чашата с желатина. Така му правиш „водна баня“ без да се налага да включваш печката. Бъркаш желатина докато изчезнат всички топченца и стане гладка чорбичка. Изсипваш чорбичката при сметаната (остави си около 1 пръст от разтворения желатин, за да глазираш плодовете), разбъркваш добре и изливаш върху бисквитената основа. Връщаш всичко в хладилника и след 30 минути можеш да подредиш плодовете отгоре (за 30-ина минути кремчето ще се е постегнало и ягодките няма да потънат и да се удавят). Подреждаш си плодовете и набързо ги намазваш с останалия в чашата желатин.

бърз лесен сладкиш с ягоди и мляко

Ако не знаеш къде е готварската четка на мама, може да ползваш всяка по-широка четка за рисуване, стига да е чиста! Прибираш отново в хладилника, отиваш на кино и като се върнеш – ХОП! Сладкишчето ти е готово! Ягодките можеш да подредиш  така или да ги сложиш цели. Поднасяш и обираш овациите!!! 

лесен сладкиш с ягоди

 

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

 

желатин мляко сладкиш с ягоди ягоди
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияКлафути с праскови
Следваща публикация Кекс с локум

Подобни Публикации

Макарони на фурна

Домашен ягодов ликьор

Ягодов терин с бишкоти, сметана и маскарпоне

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 099 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 271 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 213 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 038 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20206 997 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018665 Преглеждания

Сандвич с краставица и следобеден чай по английски

21 декември, 2013567 Преглеждания

Мраморен кекс

1 май, 2025467 Преглеждания

Солени бисквити с моркови и пармезан

15 ноември, 2024388 Преглеждания

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 2013227 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.