Автор: Кремена Русева
Рецептата за този шоколадов крамбъл с круши и ябълки e от едно мъничко книжле, в което се говори много за шоколад, а аз я адаптирах според…
И така – да уточним още в началото – кой, точно, е повелителят на кухнята? Така или иначе, в момента по кината върви филм, в който…
Карфиол със сос Бешамел и сирена на фурна може да е много по-вкусно отколкото си мислите. Любимият ми класик Жак Пепен твърди, че карфиолът е зеле…
Кебап със свинско месо върху бял ориз в моята куня не е типичният кебап. Много видове кебап се готвят по българските ширини – тас кебап, винен…
Историята на рецептата за кекс с тиква започна така: „Мамо, помниш ли един сладкиш с тиква, който баба беше правила? Миналото лято го носихме на плажа…
Абсолютно всеки обича пиле с картофи на фурна. Не, моля ви, не ми казвайте, че не обичате, защото веднага ще ви извикам психиатър! Това е вечна…
Когато преди няколко дни приятелка ме помоли да й кажа рецепта за панирани калмари, аз се позачудих коя от всички видове панировки да й предложа. Днес…
Прясно зеле на фурна или пък пиле с прясно зеле на фурна, мога да ям направо от тавата. Смейте се, но обожавам това просто ястие. Три-четири…
Как се прави баница със сирене? Да е лесно, бързо, да е добре изпечена, и най-важното – да е вкусна! Опитните майсторки знаят, че баница може…
Да се уточним още в началото. Когато става въпрос за пиле с ориз на фурна, особено в нашата къща, на почит е бял ориз. Не се…
По странно стечение на обстоятелствата есенният ми сезон започва с прекрасно слънчево време, а рецептата за чийзкейк с тиква и мед ще бъде започната, довършена късно…
Слушам съсредоточено историята за създаването на розовата вода Рея Севт, а някъде отзад в мозъка ми тихо къкрят идеи за аромата на водата. Нели ме изпълва…