Автор: Кремена Русева
Мъфини с плодове и шоколад се приготвят по-бързо от палачинки. Факт! Друг факт – идеалната закуска за почивните дни и идеалното допълнение към кафето. Трети факт…
Точно така. Всяко нещо си има малки Големи тайни. Всички знаят, че идеалният крем карамел е плътен, без шупли и много, много вкусен. Не ми е…
Сега ми е смешно, но този плодов тарт с бутер тесто започна с огромен фалстарт. От доста време не ми се беше случвал такъв зрелищен провал,…
Време за шоколад! Според доста хора ВИНАГИ е време за шоколад. Аз разбира се инатливо твърдя, че винаги е време за кюфтенце, но тези шоколадови бисквити…
Рецептата за панакота с лавандула и мед е по идея на Ева Тонева, която ми доставя огромно удоволствие, не само с рецептите, но и с начина…
Днешната рецепта за маслена риба със сос от черен трюфел и сметана отново дължа на Дидка, която миналата година направи възможно да поготвя с трюфели, а…
Докато все още са на пазара, възползвайте се и си пригответе този малък сладкиш с череши и бадеми. В него почти няма брашно, но вкусовите му…
Рапаните се считат за странна храна. Тежки били, жилави били… Нищо подобно! Често казвам, че единственото, което не ядем у нас, са черноморските медузи и водораслите.…
Соленки, солени кифлички, кашкавалки или сиренки – няма никакво значение как ще ги наричате. Аз им казвам солени кифлички, мъжа ми – соленки, а децата ми…
В края на сезона ягодите са най-сладки, най-ароматни и най-вкусни. А да си направиш тарталети с ягоди и ванилов крем е комплимент за ягодите. Много им…
В последно време все не стигам до писане на рецепти, въпреки че приготвянето на калмари в пикантен сос отнема 7 минути. Точно толкова продължава готвенето. Сложете…
Мек, пухкав, влажен и пръхкав – така мога да опиша този кекс с череши. За голяма радост – приготвя се бързо, с малко съставки и е…