Салата Коб е една от най-любимите ми салати! По същество тя е един цял обяд или лека вечеря (за диетични мацки се брои за две храненета)…

Моля вегетарианци и европейски граждани да не четат тази публикация, защото в нея ще се говори за качествата и начините на употреба на желиран свински език.…

Кьопоолу по селски не е онова фино смляно с пасатора кьопоолу, което стои гладко като пастет. Не, не. Това е рецепта, която от години правим „на…

Много хора обожават печените чушки. Е, добре. Аз не съм от тях. Както казва една приятелка – аз съм зодия „Вълк“ и изобщо чушките не са…

В продължение на темата за оползотворяването на останалите яйца и козунаци от Великден, аз спретнах един бърз яйчен пастет. Нищо ново и непознато, но сега ще…

 Това е едно от нещата, които според Антъни Бурдейн, отличават домашната от ресторантската храна. ХА! Как ли пък не! Ей сега ще спретнем една балсамова редукция…