Автор: Кремена Русева
Линцери са тези малки Коледни изкушения, пристигнали от Австрия и заемащи едно от почетните места в класацията на празничните удоволствия. Достатъчно е човек да ги опита само…
Шоколадов крем, известен също и като шоколадов пудинг, е прекрасен домашен крем, който е близо до райското блаженство за шоко-маниаците. Аз, като известен НЕлюбител на шоколада,…
Шест бързи и лесни рецепти с тиква за всеки вкус – това ще намерите в тази публикация. Събрах ги заедно за да е лесно и…
Сок от нар, потокали и лимони е зимното ми предложение за плодов сок, който вече неколкократно забърквам като променям само съотношението на плодовете според наличностите към…
Картофена супа – една от най-обикновените и непретенциозни супи без месо. Да, можете да добавите нещо месно, ако чак толкова не ви се яде постна супа,…
Славянски гювеч, по подразбиране – със свинско месо, е мил спомен още от времената на развития социализъм и се предлагаше във всеки ученически, студентски или ведомствен стол.…
Агнешка дроб чорба е една от рецептите, които се готвят различно почти във всеки дом. Аз съм се научила от майка ми и си спазвам нейната рецепта…
Днес ще ви занимавам с една много приятна гъбена супа, която има и подобрена версия с добавени наденички, които се явяват необходимост, особено когато супата се…
Маринован чернокоп и маринован сафрид по традиция се прави от мъжката половина на клана Русеви – свекър ми или мъж ми. Те, като запалени рибари, си…
Маринован паламуд, познат още като паламуд Лакерда или само Лакерда, e техника на приготвяне, което веднага да поясня – не е солена риба, не е веян…
Паламуд в пергаментова хартия е бърза рецепта, която има много варианти. Готвенето в пергаментова хартия (en papillote) е техника, която предлага предимството да се готви бързо,…
Ябълкова торта с карамелен сос е сладкишът, който при първото приготвяне замина в кофата. Може да си представите колко ядове ми струваше да изхвърля нещо, а…