Автор: Кремена Русева
Кашкавалки е правила почти всяка мама особено, ако семейството обича тестени закуски. Напоследък по-рядко приготвям тестени неща заради намаления състав на семейството, но тези кашкавалки си…
Домашна паприкована сланина по рецепта на моя свекър, който неведнъж съм споменавала, е майстор на всякакви мезета и благини за очите, душата и стомаха! Времето напоследък…
Ванилови мадлени – деликатни, въздушни, нежни – какво още може да се каже за нещо фино и толкова френско. Какво трябва да знаем за мадлените? Какви са…
Свинско шкембе с топено сирене и гъби на фурна в оригиналния си вариант трябва да се казва нещо като „Мъжки времена“, защото една от основните съставки…
Поширани круши Хубавата Елена (Poire Belle-Hélène) – лек, елегантен, разкошен на вкус десерт с любимите ми круши, а с добавка от шоколад и сладолед, нещата вече…
Свинско с кисело зеле на фурна – всички го обичаме и след сармите, това си е една от най-традиционните зимни класики. И като всички класики, всяка…
Скалички е по-популярното име на тези чудни сладки, но за мен винаги ще са „шоколадови елхички“. Абсолютно съм сигурна, че поне веднъж сте ги опитвали, а…
Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна може да е бързо ястие, ако сте си сварили пилешките воденички предварително. Допускам, че повечето от нас…
Телешко варено е една от най-любимите супи, която обаче си иска време. Въпроса с телешкото месо съм коментирала и преди, почти във всяка рецепта с телешко,…
Маринован чернокоп на фурна е една фантастична рецепта, която на първо четене звучи изключително необичайно заради съставките на маринатата. Факт е, че самата аз леко…
Маслени бисквити с карамелено кокосов крем – изключително вкусни, да не кажа, че водят до пристрастяване. За тях напълно важи правилото – „Без една мога, с…
Супа с пилешки воденички у нас се готви почти като пилешка супа, с разликата, че към тях добавям малко домат – пресен или от консерва и…