Автор: Кремена Русева
Днес няма да ви представям нещо ново, оригинално, невиждано или нечувано, а едни обикновени малки триъгълни банички с готови кори. Всенародната почит към домашната баница като…
Започвам новата година с рецепта за бяла шоколадова торта, която правих за традиционното семейно събиране в първия ден от годината. Исках да е нежно снежнобяла, но…
Да започна с това, че малката ми племенница е убедена, че работя „Дизайнер на торти“ 🙂 . Откъде й идват на ум тия смехории, ще си…
Първият ми ден от така дълго чаканата ваканция. Дори станах късно. От леглото ме измъкнаха звуците на гайда и „Хайде, Нине!“ Скочих и хукнах към терасата…
От месеци се каня да направя тези печени круши с карамелено сметанов сос. За Жак Пепен съм споменавала и преди. Шоколадовото суфле правих по негова рецепта.…
Рецептата за тези аржентински маслени бисквити Алфахорес не е нова за доста хора. Въпреки че приличат на линцери, които са особено популярни по Коледа, голямата разлика…
Денят започна добре. Вдъхновяващо и усмихнато. Със снимка на приятели, издокарани в Коледни костюми и, за пръв път от много време, със слънце! Още миналата година…
Отдавна замислям този отворен щрудел с готови кори за баница. Още откакто правих баничките слънчогледи. Истината е, че ги замислих като тиквеник, обаче и майка ми…
Няма човек около моята възраст, който да не помни Сълзиците от бутер тесто. Във времето, когато сладките неща в магазина се изчерпваха с шоколад Кума Лиса,…
В лудницата между Никулден и Коледа, когато всички вече правят коледни меденки, украсяват, лепят фондан, аз пак и отново се мотая и чакам да ми дойде…
Ооооох, ох, ох… Пълнени чушки с кайма и ориз – фундаментално ястие от българската кухня. В съревнованието с мусаката и бобът, не знам кой ще спечели.…
Как се прави щрудел с готови кори? Много, много лесно. Сега ябълките са в изобилие. Аз ще ви предложа една идея за щрудел с дюли и…