Автор: Кремена Русева
Тази година е много благодатна на гъби и аз, въпреки че не ги познавам, съм много благодарна, че се сдобих с тях и след като си…
Разприказвах се с една видна кулинарка тия дни за Жак Пепен. Всеки, който поне от време на време, хваща черпак е чувал това име. Има такива…
В продължение на темата за тестото и неговите качества и свойства, днес ви предлагам една идея за фантастични розички с шунка и кашкавал. Няма как, докато…
Дали хаосът може да крепи сам себе си? Може ли безразборното и неподреденото да бъде красиво? Тази пухкава питка Хаос доказва безапелационно, че МОЖЕ! В света…
По странно стечение на обстоятелствата напоследък, колкото пъти направя тези ръжени хлебчета, толкова пъти замръкваме с гости. Само по себе си, това е чудесно, но след…
Тази бистра гъбена чорба с ориз е завинаги свързана с детски спомен. Била съм упорито злоядо човече, а на всичкото отгоре и инатливо. Тайното оръжие на…
Ярешко печено с адската смес на Пепи Стоева е нещо, което трябва да влезе в списъка „100 неща, които трябва да опитам“, при това измежду първите…
От много време не бях правила солени кошнички, нито пък сладки кошнички с крем. Малко е пипкаво докато набуташ тестото в тия малки формички, а аз…
Идеята за кексчета Розово кадифе се зароди, когато получих поканата за тържеството по случай рожденния ден на една красива госпожица, която навърши 16 години. Червеното кадифе…
Как се готви заек яхния? Яхнията си е бабина манджа. Поне за мен. Никакви сложни техники, просто, истинско и безкрайно вкусно. Не знам защо в последно…
Освен че са много симпатични, тези солени кифлички с шунка са идеални за разнасяне насам-натам. На плажа, да речем. Нали знаете как в момента, в който…
Веднага ще отговоря защо това са тиквички по градинарски. Както казва майка ми, защото всичко в манджата е от градината. Рецептата е много простичка, и по…