Автор: Кремена Русева
Идеята за свински джолан на фурна с бира и салвия се роди спонтанно, заради една забравена бира в камерата на хладилника. След размразяването тя ставаше само…
За гърдичките на тези пернати може да се говори много. Ако сте опитвали патешки гърди, знаете че месото е доста стегнато и сухо и ако не…
Да се направи домашен сладолед Нуга не е никак трудно. Ако трябва да съм честна, това дори не е сладолед. Това е вълшебство! Страстта ми по…
Много хора обожават печените чушки. Е, добре. Аз не съм от тях. Както казва една приятелка – аз съм зодия „Вълк“ и изобщо чушките не са…
Както се казва – пред шкембето всички са равни! Дали ще е чорба или в случая свинско (телешко) шкембе на фурна, то е над всички и…
Днешното руло с шунка и кашкавал е на принципа „обери хладилник“. Неотдавна попаднах на дискусия относно правопис и грамотност, и поради свободната употреба и замяна на…
Лятото е на прага ни. Идва, наистина! Задават се дълги плажни дни, лениви летни следобеди и ако още не сте се настроили на лятна вълна -…
Как ви звучи – Кекс с пълнеж от крем? Хем кекс, хем крем. Видях идеята преди ден и толкова се зарадвах, че не мирясах докато не…
Торта Наполеон… Дори не знам какво да пиша за нея, защото е една от най-лесните торти в целия свят. Имаше един период, в който тази торта…
Често чувам, че било пипкава работа да се правят палачинки. Е, аз не мисля така, още повече, че обикновено ги правя рано сутрин, когато в квартала…
Днешната история започва така: Уважаемият господин Русев, миролюбивата и добродушна кулинарна жертва на Г-жа Русева, ходил-бродил из дебрите на Интернет Тилилейски и ХОП – насреща му…
Често скаридите влизат в категорията „лукс“ и да си правим супа от скариди изглежда сякаш граничи с безумие. Някои видове наистина са с баснословни цени заради…