Автор: Кремена Русева
Рецептата за пържено фиде с ориз знам от колежка. Ако сте любители на турската кухня, сигурно сте опитвали пилаф с фиде. Не мога да твърдя, че…
Едни от най-вкусните кулинарни спомени за всеки са с бабините манджи. Днешният заек с лук и вино, обаче, е мамина манджа. Не бях се сещала от…
Откровено казано, доста се затрудних с името на тези сладки. Аз обичам каноли и съм ги опитвала не само в Сицилия. С риск да разгневя почитателите…
И така – що е то качамак? Това е нещото, което или обичате за цял живот от първата хапка или намразвате за цял живот. Бил селска…
Пилешко филе със сос от горчица и сметана се приготвя за 20-ина минути. Адаптирах една от рецептите на Джейми Оливър, защото ми липсват някои от продуктите,…
Звучи ли ви изфърцунено Картофи Дофиноа? Ей сега ще го направя още по-величествено. По определение картофите Дофиноа се изпичат „au gratin“ (гратен) и сега, представете си,…
В продължение на темата за оползотворяването на останалите яйца и козунаци от Великден, аз спретнах един бърз яйчен пастет. Нищо ново и непознато, но сега ще…
Този козуначен пудинг е прекрасен начин да оползотворите останал козунак. За да го приготвите може да използвате бриош и дори Виенски хляб. Не е рядко явление…
Една от най-веселите торти, които съм правила. Торта „Пъдпъдъче яйце“. Като погледнеш – торта като торта. Но Великден е празникът, който за мен е свързан с…
Как да си направим лесна декорация на торта? В тази темичка ще се опитам да събера някои идеи, които да отговорят на въпроса. В нея ще…
Правих тази вълшебница за Цветница. С много шоколад. Така де, ако ще е гарга….., то поне да е шоколадова. Аз, иначе, не обичам шоколад. Непонятно ми…
Не смятам да отделям особено много време на рецептата за този патладжан с домати и моцарела, въпреки че си заслужава. Дори много. Аз го приготвих по…