По странно стечение на обстоятелствата напоследък, колкото пъти направя тези ръжени хлебчета, толкова пъти замръкваме с гости. Само по себе си, това е чудесно, но след…

Идеята за ябълки от тесто дойде от моята приятелка Снежа, с която вече се познавам лично и съм много щастлива, че един човек е всичко, което…

От доста време се каня да направя тази питка с кренвирши и кашкавал. Едно, че не е сложна, и второ, че много бързо решава проблема с…

За селски хляб е писано много. Ще го срещнете като „френски селски хляб“ или „италиански“, но селският хляб си е селски хляб, без значение дали се…

Днешното руло с шунка и кашкавал е на принципа „обери хладилник“. Неотдавна попаднах на дискусия относно правопис и грамотност, и поради свободната употреба и замяна на…

Домашна пица? О, да! Да се направи не е трудно. Всъщност никак даже. Не познавам човек, който да не обича пица, а аз се нареждам сред…

Не знам защо така е известна. А и няма значение сръбска ли е българска ли е. Не съм първата, която приготвя сръбска погачица, но тия дни…

Рецептата за пълнен хляб е от типа универсални, защото търпи всякакви вариации и всевъзможни моментни вдъхновения. В моя случай е точно такова моментно хрумване, като обрах…

Постна питка с мая аз правя за Бъдни вечер, но тя мина и замина, аз измесих сума ти питки и питчици, похапнахме ги, както е редно…

За ирландски соден хляб е писано много. Факт е, че това е един от най-бързите за приготвяне хлябове. Рецептата е идеална да употребите и остатъчен квас,…

Поредният ден, в който останахме без хляб… Не се научихме да си купуваме редовно, но то дори не е до навик. Не го ядем много-много и…

Фокача (Fougasse, на френски) има толкова разновидности и варианти, че някой сигурно може да издаде книга с рецепти само за този вид хляб. Но по каквато…