Хляб с пюре от лилав морков – една рецепта, която дава възможност да имате интересен хляб с наситен пурпурен цвят. Цветните хлябове са не само вкусни,…

Рецептата за този мек тостерен хляб с квас е на Ирина Хлебникова, и откакто Маргарита Христозов я показа в групите за квас преди няколко години, тя…

Царевичен хляб Проя е познат като Малай, Просеник, царевична пита, но което и име да си изберете, става въпрос за едно и също нещо. Хляб, който…

Хляб Короната на Бордо (Couronne Bordelaise) отдавна стои в списъка ми за изпълнение, защото, също както италианският хляб от Матера, има интересна форма, която предизвиква въображението,…

Рецептата за въздушен хляб или хляб-гъба, ако предпочитате, е изнамерена и споделена от Валентина Новакова. Наистина, хлябът е изключително мек и въздушен. Ако се вгледате в…

Рецептата за хляб с печен пипер и сирене ще се хареса на всички любители на червените чушки, както и на тези, които не се страхуват от…

Едно от най-вкусните неща, които излизат от фурната ми в последно време е този хляб с песто. Тази година имаме обилна реколта от босилек и похапваме…

Напоследък съм на вълна бриош, но ако само опитате този вид хляб ще разберете защо. Докато правех бриош с високо съдържание на масло съвсем логично изникна…

Попитайте ме за вкуса на френски бриош с квас и веднага ще ви отговоря, че този хляб има вкус на щастие! Без съмнение, това е Кралят…

Преди време бях попаднала на история, в която се разказваше как на семейни събирания бабата бързала да си задели поне две от тези питки Паркър Хаус…

Този Италиански хляб Матера (cornetto di Matera, pane di Matera, Corno di Matera) отдавна привлича вниманието ми по няколко причини. Първата причина е, че харесвам вида…

Английски мъфини – това са са малки, кръгли, плоски хлебчета, които се пекат на нагрята плоча. Въпреки името си, те нямат нищо общо с малките кексчета,…