Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Десерти»Бисквити и дребни сладки»Маслени бисквити с карамелено кокосов крем
Бисквити и дребни сладки

Маслени бисквити с карамелено кокосов крем

Кремена РусеваОт Кремена Русева6 ноември, 201661543 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
маслени бисквити с карамелено кокосов крем
Маслени бисквити с карамелено-кокосов крем
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Маслени бисквити с карамелено кокосов крем – изключително вкусни, да не кажа, че водят до пристрастяване. За тях напълно важи правилото – „Без една мога, с една не мога!“. Представете си само ароматите – масло, карамел, ванилия, кокос… просто една безкрайна вкусност!

Тези маслени бисквити с карамелено кокосов крем се появиха в резултат на моментно вдъхновение. Започнах да правя нещо друго, но замесвайки тестото нещата се промениха в движение. Не само, че промених първоначалната си идея, но си зададох въпроса – това тесто как ли ще стои в шоколадов вариант? Защо пък да не може да са шоколадови бисквити?

Пишейки това се сещам как допреди няколко години ужасно много мразех да правя всякакви дребосъчести неща. Самата мисъл ми беше неприятна, но явно с годините човек се променя и към днешна дата с удоволствие се захващам с всякакви бисквитки.

Заиграх се с тестото и надупчих бисквитите с една сламка, но вие може да пропуснете дупките, или да направите по-големи дупки, като на линцерите, може да ги изрежете в каквато си искате форма – така че има пространство за фантазия и творчество.

рецепта за маслени бисквити с карамелено кокосов крем

Особеното в тази рецепта е, че тестото е само с жълтъци, като при Алфахорес, което го прави много нежно.

Продуктите за маслени бисквити с карамелено кокосов крем:

  • 200 г. меко масло
  • 150 г. пудра захар
  • 2 жълтъка
  • 260 г. брашно (за шоколадови бисквити 220 г. брашно + 50 г. какао)
  • щипка сол
  • 1 с. л. ванилов екстракт

За крем:

  • 100 г. крем сирене (маскарпоне)
  • 100 г. дулсе де лече (изварено кондензирано мляко)
  • 50 г. кокосови стърготини + още 50 г. за овалване на бисквитите

Приготвянето на маслени бисквити с карамелено кокосов крем:

рецепта маслени бисквити с карамелен крем

Маслото и пудрата захар се разбиват на пухкав крем. Добавят се жълтъците и ваниловия екстракт. Добавят се брашното и солта (евентуално брашното смесено с какаото и солта, пепоръчитилно е да се пресеят предварително в купа.) Тестото е много маслено, много меко, затова не иска много месене. Чевръстичко и бързичко, колкото да се събере. Разделя се на две части, завива се в найлоново фолио и се прибира в хладилник поне за 1 час. Работете с едната част от тестото, а другата дръжте в хладилника. Тестото се оптуска бързо на стайна температура. Тестото за тези бисквити може да се приготви от предния ден, може дори да го замразите.

маслени бисквити

На леко набрашнен плот се разточва кора с дебелина около 3 мм. и се оформят бисквити с диаметър около 3-4 см. подреждат се в тава върху хартия за печене. В тестото няма набухвател и бисквитите не се надуват, така че не е нужно да се оставя голямо разстояние помежду им. По ваша преценка, приберете подготвените за печене бисквити в хладилника за 15 минути преди да ги сложите във фурната.

шоколадови бисквити с карамелено кокосов крем рецепта

Печенето: В предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. В момента в който видите, че крайченцата се зачервяват, веднага вадете от фурната.

Бисквтите се слепват с карамелено кокосовия крем след като са напълно изстинали. Овалват се в кокосови стърготини. Съхраняват се на хладно в плътно затворена кутия.

уникални маслени бисквити рецепта

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Медена коледна къщичка
  • Меденки
  • Скалички
  • Снежни кокосови елхички
  • Линцери
  • Алфахорес
  • Коледни маслени бисквити „Спирали“
  • Коледни меденки кутийки
  • Коледни шоколадови бисквити
  • Елхички от бутер тесто
  • Бисквити с парченца шоколад
  • Бисквити Сълзици
  • Гръцки бели курабии
  • Домашни бишкоти
  • Бисквитени топчета
  • Бисквити с оризово брашно
  • Корекомки, Балеринки
  • Кошнички с крем
  • Маслени бисквити с кафе
  • Шоколадови брауни бисквити
  • Маслени бисквити с шоколад
  • Най-бързите и лесни бисквитки на света
  • Сладки калии (ушички)
  • Шоколадови бисквити
  • Шоколадови сърца
  • Постни бисквити с тахан и мед
  • Шоколадови трюфели с пет коледни подправки
  • Шоколадови бонбони с банан или бананови трюфели
  • Меденки мечета
  • Шотландски маслени бисквити

бисквити бисквити с карамелено кокосов крем маслени бисквити с крем слепени бисквити шоколадови бисквити
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияСупа с пилешки воденички
Следваща публикация Маринован чернокоп на фурна – вечеря за 30 минути

Подобни Публикации

Шоколадови бисквити с излишен квас

Крекери с черен сусам и хрупкав лук

Шотландски маслени бисквити на Мери Бери (Scottish shortbread)

Вижте 6 коментара

6 коментара

  1. Анонимен на 24 декември, 2016 23:47

    Здравейте, купих си продуктите и сега забелзвам, че не пише как се приговя крема. Дано ми отговорите.
    Благодаря. Успехи.

    Отговорете
    • Кремена Русева на 25 декември, 2016 8:35

      Здравейте и честита Коледа!

      в приготвянето на крема няма нищо особено – продуктите се смесват заедно и се разбъркват до хомогенност.

      Отговорете
  2. Анонимен на 25 декември, 2016 14:10

    Благодаря много. Честита Коледа и на вас. 😊

    Отговорете
  3. Анонимен на 26 декември, 2016 15:01

    😕😕😕 не се получиха.. тестото се разпадаше. Дори и след час в хладилника. Стана на трохи.. уж всички точно сложих но…
    А така се бях надъхала.

    Отговорете
    • Кремена Русева на 26 декември, 2016 16:15

      Здравейте!
      Дано не сте изхвърлили тестото, защото можем да го спасим!
      Това тесто е много меко и маслено, не знам защо при вас се е получило на трохи, но мога да ви посъветвам да добавите малко меко масло към тестото.
      Добавете около 20 грама масло и наново размесете. Дано съм помогнала.

      Отговорете
  4. Анонимен на 26 декември, 2016 17:47

    Хвърлих. 😕 и ми се стори , стори че е много маслото о заради това се рони. Иначе е меко. Ще ми се пак да очитам защото маакарпонето и млякото си стоят… но някъде греша.
    Благодаря все пак. 😊

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 258 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 376 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 346 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 208 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 064 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018713 Преглеждания

Шоколадово брауни с излишен квас

4 февруари, 2020284 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018234 Преглеждания

Мек тостерен хляб с квас

7 април, 2020223 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016204 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.