Сметанов крем Кардинал е един от най-бързите и лесни десерти, които може да направите светкавично, без усилие и с малко продукти. Този крем е основен елемент от друг сладкиш, който правя и предстои да ви покажа и заслужава да бъде вписан в графата „любими десерти без печене и варене“.
Времето за приготвяне на крем Кардинал е около 10 минути. Почти толкова, колкото като да си направите пастички с бишкоти.
Голямото предимство на този сметанов крем е, че може да приготвите и сервирате в рамките на деня, тоест не се налага да изчаквате една нощ за да стегне или пък да изстине и т.н. Пригответе го преди да тръгнете на работа, приберете в хладилника и поднесете вечерта. Ако чакате гости може да приготвите и на предния ден, така че да си помогнете с подготовката за вечерята.
Количеството на продуктите не е голямо, но вие винаги може да увеличите, ако искате по-големи или повече на брой порции. Ако искате да украсите крема преди да сервирате, може да шприцовате бита сметана или да поръсите с шоколадови стърготин. Може и с какао на прах, ако предпочитате леко горчива нотка.
Обръщам внимание, че сметаната трябва да е студена преди да я разбиете. Може да отмерите количеството и да го сложите в камерата на хладилника за 10-ина минути.
Продуктите за сметанов крем Кардинал – 6 порции:
300 мл. млечна сметана 35%
80 г. захар с фини кристали
10 г. ванилова захар
30 мл. Бейлис
60 мл. студено еспресо
5 г. желатин
Приготвянето на сметанов крем Кардинал:
Залейте желатина със студеното еспресо и изчакайте докато набъбне. Загрейте на водна баня, докато желатина се разтопи напълно.
В купа разбийте сметаната и захарта до твърди връхчета.
Добавете кафето, в което е разтворен желатина и с помощта на шпатула внимателно разбъркайте.
Добавете Бейлиса и разбъркайте.
Разпределете в чашки или купички и приберете в хладилника докато кремът стегне.
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
- Бадемов крем
- Бадемов крем Балкантурист
- Боровинкова панакота
- Итънска бъркотия с малини
- Итънска бъркотия с праскови
- Карамелен крем с кокос
- Крем Капучино
- Крем карамел
- Крем карамел с тиква
- Крем Каталана
- Малинов мус
- Млечен крем с ягоди и мента
- Мус с круши
- Панакота с лавандула и мед
- Панакота с праскови
- Панакота с тиква
- Пудинг с чия и тиква
- Шоколадов крем
- Пастички с ванилов крем и сметана
- Тарталети с немски маслен крем
- Ягодов терин с бишкоти
- Шоколадова мус торта с кафе
1 коментар
Страхотен е винаги правя за спец. случаи.
Всички много го харесват.