Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Мъфини с тиква

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Десерти»Кексове, чийзкейкове и други сладкиши»Сладкиши, кремчета и други сладости»Шоколадов крем (Шоколадов пудинг) – винаги е време за шоколад!
Сладкиши, кремчета и други сладости

Шоколадов крем (Шоколадов пудинг) – винаги е време за шоколад!

Кремена РусеваОт Кремена Русева26 октомври, 201692922 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
шоколадов крем шоколадов пудинг
Шоколадов крем, шоколадов пудинг
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Шоколадов крем, известен също и като шоколадов пудинг, е прекрасен домашен крем, който е близо до райското блаженство за шоко-маниаците.

Аз, като известен НЕлюбител на шоколада, опитах и честно казано – много ми хареса. Плътен, шоколадов, но не до степен на ужасно натрапчива шоколадовост, а най-важното – приготвя се за по-малко от половин час! Просто перфектно!

Знаете, че дъщерите тийнейджъри могат да ти докарат пристъпи на бясна ярост в рамките на 30 секунди, да не говорим, че те самите сменят състояние на еуфория и тежка депресия за по-малко от 3 минути. Няма по-добро лекарство от един шоколадов крем! От опит ви го казвам.

Мамите на момчета просто трябва да удвоят количеството на рецептата, че дозата не е голяма и след две проверки на хладилника, няма да има и помен от шоколадов крем.

шоколадов крем шоколадов пудинг

Продуктите за шоколадов крем:

  • 600 мл. прясно мляко
  • 100 г. захар
  • 30 г. какао
  • 3 жълтъка
  • 60 г. царевично нишесте
  • 100 г. черен шоколад
  • 50 г. млечен шоколад
  • щипка сол
  • 1 с. л. ванилов есктракт (ванилова захар)
  • 30 г. масло

Приготвянето на шоколадов крем:

400 мл. от млякото, захарта и какаото се слагат на котлона. Жълтъците, нишестето и останалото мляко се разбъркват до гладка каша. Сгорещеното мляко се налива на тънка струйка при жълтъците и цялата смес се връща на котлона. Вари се на умерен огън при непрекъснато разбъркване до сгъстяване. Накрая се добавят ваниловия екстракт, шоколада и маслото. Разбърква се добре докато шоколада и маслото се разтопят напълно. Кремът се разпределя в чаши. Всяка чаша се покрива с найлоново фолио, за да не се образува кора по повърхността на крема. След като се охлади напълно, шоколадовият крем се прибира в хладилника.

Преди поднасяне се украсява с плод или шоколадови стърготини, запечени филирани бадеми или стръкче прясна мента – каквото имате под ръка.

шоколадов крем рецепта шоколадов пудинг

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

  • Бадемов крем
  • Бадемов крем Балкантурист
  • Боровинкова панакота
  • Итънска бъркотия с малини
  • Итънска бъркотия с праскови
  • Карамелен крем с кокос
  • Крем Капучино
  • Крем карамел
  • Крем карамел с тиква
  • Крем Каталана
  • Малинов мус
  • Млечен крем с ягоди и мента
  • Мус с круши
  • Панакота с лавандула и мед
  • Панакота с праскови
  • Панакота с тиква
  • Пудинг с чия и тиква
  • Сметанов крем Кардинал
  • Пастички с ванилов крем и сметана
  • Тарталети с немски маслен крем
  • Ягодов терин с бишкоти
  • Шоколадова мус торта с кафе

шоколад шоколадов крем шоколадов пудинг
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияШест бързи и лесни рецепти с тиква за всеки вкус
Следваща публикация Линцери – Коледни сладки и фантастични изкушения

Подобни Публикации

Шоколадови бисквити с излишен квас

Мъфини с парченца шоколад

Двойно шоколадови мъфини

Вижте 9 коментара

9 коментара

  1. Анонимен на 28 октомври, 2016 10:25

    😃

    Отговорете
  2. Нина на 17 ноември, 2016 15:49

    Чудна рецепта ! На моите момчета ще им хареса, че е сладко, а на мен веднага ми допадна, че ще стане бързо / надявам се и от първия път / !!!

    Отговорете
  3. Анонимен на 18 октомври, 2017 19:18

    Здравей, Кремена! Спрях се на този крем, но бих искала да получа твоята препоръка за марка какао.

    Отговорете
    • Кремена Русева на 19 октомври, 2017 8:33

      Здравейте,
      препоръката, която мога да ви дам – „най-доброто и най-качественото, което може да си позволите“ се отнася не само до какаото, а до всички продукти, като цяло.
      Сега, какаото на Д-р Йоткер, което се предлага в търговската мрежа, ще ви свърши работа. Може да си купите какао и от почти всеки един био магазин. Вие ще си решите 🙂

      Отговорете
      • Радослава на 20 октомври, 2017 10:00

        Благодаря! Извинете, че си позволих да се обърна към Вас на ти, но толкова често съм в сайта Ви, че вече имам чувството, че отдавна се познаваме!
        Спорен ден и хубав уикенд!

        Отговорете
        • Кремена Русева на 20 октомври, 2017 10:40

          Привет, Радослава!

          Няма нужда от никакви извинения! За мен е удоволствие, че се чувстваш добре тук. Винаги и по всяко време си добре дошла!

          Слънчев ден и на теб!

          Отговорете
  4. Деси на 22 февруари, 2018 23:19

    Благодаря за прекрасната рецепта! Стана любима на семейството ми! Пробвала съм и други ваши рецепти – винаги успешни!
    Поздрави!

    Отговорете
    • Кремена Русева на 23 февруари, 2018 20:19

      Благодаря, Деси!

      Отговорете
  5. Вики на 25 септември, 2020 17:42

    Здравейте! Какво количество се получава от рецептата?

    Искам да направя една стъклена йенска тенджера с пудинг. Може би трябва да удвоя, а може би и да утроя продуктите?

    Благодаря.

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 100 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 271 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 213 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 038 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20206 997 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Сандвич с краставица и следобеден чай по английски

21 декември, 2013565 Преглеждания

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018549 Преглеждания

Солени бисквити с моркови и пармезан

15 ноември, 2024266 Преглеждания

Мраморен кекс

1 май, 2025227 Преглеждания

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 2013185 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.