Хляб с квас наръчник за начинаещи

Готови ли сте да се впуснете в приключението „домашен хляб с квас“? Тази книга ще ви научи как да си направите квас у дома и как да се грижите за него. Ще намерите отговорите на много въпроси, и как да се справите с предизвикателствата, пред които се изправя всеки начинаещ любител-пекар.
Тук е събрано всичко важно, което трябва да знаете: основни техники, процеси и последователност на стъпките, които да следвате, плюс 25 нови рецепти, за да приготвите различни видове хляб и печива с квас у дома.