Медена торта „Мед и Мляко“, защото това са основните вкусове – мед, мляко, масло, нотка ванилия, запечени ядки – хармония от вкусове и аромати. Истината е, че докато пиех първото кафе за деня, намеренията ми за „нещо сладко“ бяха съвсем различни. Неделната тишина в квартала не предполагаше тортоправене, а една лежерност, едно мързелуване в края на лятото, една спокойност и дори безметежност. Докато си мислех как да употребя белтъците в бурканчето, прибрано в ъгъла на хладилника, идеята за медена торта се появи изневиделица, започна да се оформя, да иска да бъде направена, да настоява и да ми причинява сърбеж в…
Read More