Всички обичаме пърленки и това не е случайно. Тези малки питки могат да се приготвят в най-различни варианти и с най-различни добавки – сирене, кашкавал, подправки,…

Неведнъж съм споделяла интереса си към регионалните хлябове в различните страни, като Матера например, и днес ви представям Италиански плосък хляб Пиадина (Piadina Romagnola, Piada Romagnola,…