Ето една невероятна идея, която изрових от купчината листчета с рецептички. Тия бисквитки с ядки не искат много продукти, не искат много бъркане – точно като за мен! Могат да се направят и от деца, което я прави още по-страхотна! Много весело ми стоят тия бисквитчета, едни такива палави, като от детско филмче…
Рецептата съм я преписала от интернетските дебри. Много моля, ако някой си я познае, да ми каже, за да мога да благодаря публично! Аз си позволих да сменя нещичко, но не вярвам да тръгнем да се съдим с някоя дама заради грамажите на продуктите.
Продуктите за бисквитки с ядки:
- 125 г студено масло, нарязано на кубчета
- 1 ч.ч. захар
- 1 3/4 ч.ч. брашно
- 1/4 ч.ч. прясно мляко
- 1 пакетче (20 г) карамелизиран кокос
- 1/2 пакетче бакпулвер
- слънчогледово и тиквено семе, за овалване на бисквитите
Приготвяне:
В купа смесете всички продукти и с ръка размачкайте докато се получи хомогенно меко тесто.
В отделни чинии сложете слънчогледовото и тиквеното семе.
Оформете топчета колкото орех и леко ги притиснете върху ядките, колкото да се посплескат и да полепнат ядките върху тестото.
Подредете бисквитите върху хартия за печене. Оставяйте разстояние поне по два сантиметра между отделните бисквитки. При печенето се „разливат“ и ако са много близо една до друга ще се слепнат.
Печенето – 15 минути на 200 градуса без вентилатор. При изваждането са още мекички, но се стягат като изстинат.
