Написвам съвсем набързичко как са направени тези топчета от сирене, защото са толкова лесни и бързи, че са готови за отрицателно време.

В купичка натроших сиренето, добавих половин глава лук, накълцан на много ситно,  и магданоз. Понамачках с лъжицата, колкото да стане еднородна смес и оформих топченцата. Половината са оваляни в червен пипер, а другата половина в запечен на сух тиган сусам.

Друг вариант на тези топчета – към натрошеното сирене настъргвам сварено яйце, добавям копър, чесън и една лъжица майонеза.

Стават страхотно предястие, мезе, следястие…Кой както обича! Наздраве!

Топчета от сирене

Още едни топчета от сирене, но този път с грозде. Ползвах идеята на Снежа, но тя прави тези топчета с крема сирене. Аз ползвах синьо сирене и грозде без семки. Към 100 гр. натрошено синьо сирене добавих 1 ч. л. кисело мляко. Обвих гроздето и овалях в запечени орехи. Комбинацията е невероятно вкусна. Ако искате съвсем изтънчен вид, навлажнете леко ръцете когато оформяте топчетата. Аз предпочетох по-естественият им вид (тоест да са леко рошави). Сладостта на гроздето балансира силният вкус на сиренето, а орехите правят нещата не добри, а направо вълшебни :). Поглезете се!

Предястие-синьо-сирене-грозде

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

(Visited 26 885 times, 6 visits today)