Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Десерти»Кексове, чийзкейкове и други сладкиши»Шоколадов тарт без печене
Кексове, чийзкейкове и други сладкиши

Шоколадов тарт без печене

Кремена РусеваОт Кремена Русева30 април, 2015311 7922 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
шоколадов тарт без печене
Шоколадов тарт без печене
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

От няколко дни едно клипче за шоколадов тарт без печене се върти из кулинарното интернет пространство и докарва до лудост почитателите на шоколада. Знаете, че щом едно нещо е модерно, значи трябва да се пробва лично.

Поради добре известната ми неприязън към шоколада, за мен нещата се свеждат до олимпийския кулинарен принцип – важно е да се направи! Кой ще го яде – после ще му мислим.

Хареса ми идеята, че този симпатичен шоколадов тарт се приготвя с най-обикновени продукти, които аз, за късмет, имам налични. За да съм точна, трябва да кажа, че в оригиналната рецепта, бисквитите за основа на тарта са „Орео“, но аз прецених, че ще ги заменя с обикновени чаени бисквити.

Единственият недостатък на шоколадовия тарт е, че се налага изчакване докато ганашът стегне добре. Ако това изобщо може да се нарече „недостатък“.

Няма да лъжа – опитах това шоколадово чудо! Дали ще го наречете греховно вкусно или райско блаженство … и двете твърдения ще са верни. Дори на мен ми хареса и добре, че не обичам шоколад. В противен случай щеше да се наложи да ми вържат ръцете и очите.

шоколадов-тарт-с-ягоди

Продуктите за шоколадов тарт без печене – форма с диаметър 22 см:

  • 350 г. чаени бисквити
  • 125 г. масло
  • 200 г. млечен коколад
  • 100 г. черен шоколад (ползвах 70% на Lindt)
  • 200 мл. течна сметана (30% масленост)
  • ягоди за украса
  • листа мента за украса

шоколадов-тарт-без-печене

Приготвянето:

Бисквитите се смилат на ситни трохи. Към тях се добавя разтопеното масло и се разбъркват добре. Сместта се изсипва във форма с откопчаваща се стена или форма за тарт и се разпределя равномерно като се притиска с ръка или лъжица за да се оформи малък борд. Охлажда се в хладилник докато стегне добре.

бисквитена-основа-за-шоколадов-тарт

Сметаната се загрява на котлона, но без да завира. Изсипва се върху шоколада и се разбърква докато шоколада се разтопи напълно и се излива върху основата.

лесен-шоколадов-тарт

Подреждат се ягоди или други плодове (с малини също ще е чудесно) и се прибира в хладилника докато шоколада стегне.

 Много приятна рецептичка, нали? Никакви усилия, а какъв резултат!

тарт-с-шоколад

   Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

сладкиши без печене сладкиши с шоколад шоколад шоколадов тарт
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияПечено агнешко бутче
Следваща публикация Бабина орехова торта с пандишпанов блат

Подобни Публикации

Шоколадови бисквити с излишен квас

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Мъфини с парченца шоколад

31 коментара

31 коментара

  1. Албена на 30 април, 2015 9:23

    Разкошен е! Ако все още се търсят желаещи за изяждането…:)))

    Отговорете
  2. Кремена Русева на 30 април, 2015 9:34

    Албена,

    все ще се намери парченце 🙂

    Отговорете
  3. Велина Костова на 30 април, 2015 15:24

    Изглежда прекрасно! Смятам да го направя и затова искам да попитам – Трябва ли да престои в хладилника и не се ли втвърдява много шоколада и при рязане не се ли чупи? Изглежда ми като кремче, но след ден (ако се приготви предния ден)пак ли е така кремообразен шоколада?

    Отговорете
  4. Валето на 30 април, 2015 15:26

    Направо ме разбиваш с тия прелестни обяснения! Всичко до довеждаш до лесна рецепта, което е добре дошло за нас. Скоро ще го пробвам и ще покажа резултата. Сърдечно благодаря, кулинарна магьоснице!

    Отговорете
  5. Кремена Русева на 30 април, 2015 15:41

    Привет Велина,

    Да. Задължително престоява в хладилник. В противен случай нито основата, нито шоколадът ще стегнат.
    Да, ако се спазват пропорциите, дори и след ден престой в хладилника, шоколадът се реже спокойно. Не се чупи, защото количеството сметана не позволява да се втърди.

    Отговорете
  6. Кремена Русева на 30 април, 2015 15:45

    Вале,

    тази рецепта е толкова лесна, че дори няма нужда от обяснения. Единственият съвет е да се ползва качествен шоколад 🙂

    Отговорете
  7. Светлана Иванова на 30 април, 2015 16:40

    Изглежда великолепно и ще се пробва в най-скоро време!
    Имам само един въпрос: Колко черен е използвания черния шоколад – 70, 85 или 99% какао?

    Отговорете
  8. Кремена Русева на 30 април, 2015 16:57

    Здравейте Светлана,

    ползвах 70% на Линд.

    Отговорете
  9. Дафи Пенева на 1 май, 2015 17:02

    Мога да потвърдя, че беше божествено вкусно!

    Отговорете
  10. дарчо на 1 май, 2015 20:22

    Моята тортена форма е 26 см, трябва ли да увелича шоколада и сметаната или може да ползвам посочените количества? Може ли да се ползва само млечен шоколад, тъй като не обичаме горчивият черен?

    Отговорете
  11. Кремена Русева на 2 май, 2015 7:57

    Здравейте Дарчо,

    бих ви посъветвала да увеличите количествата и на шоколада и на продуктите за основата, ако приготвяте тарта в 26 см. форма.
    Може да ползвате какъвто шоколад обичате, разбира се, но ако е само млечен пропорциите шоколад/сметана ще са различни.

    Отговорете
  12. Даниела на 4 май, 2015 6:14

    И аз го пробвах, като гледах клипчето. Използвах слепени бисквитки „Еми“ с какао. Стана божествено и мнооого шоколадово!https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204175972546137&set=pcb.10204175976106226&type=1&theater

    Отговорете
  13. Кремена Русева на 4 май, 2015 14:48

    Даниела,

    чудесен е станал!

    Отговорете
  14. Вера на 8 май, 2015 18:41

    Здравейте,
    Каква марка течна сметана се използва?
    Току що направих рецептата с 25%, някаква за готвене в малка картонена кутийка – Halta. В магазина имаше и растителна за разбиване, но не взех от нея.

    Отговорете
  15. Кремена Русева на 8 май, 2015 21:06

    Здравейте Вера,

    в случая съм ползвала 30% сметана, която купувам от Лидл.
    На пазара има и други марки, които предлагат 30% сметана. Наскоро купувах на Президент.
    Сметани с по-висок процент масленост, над 30, се намират доста по-трудно. Предполагам, че веригите не ги предлагат заради сравнително високата цена.

    Отговорете
  16. Ани Радева на 9 май, 2015 8:43

    Здравейте,извинявам се за глупавия въпрос,какво имате предвид под течна сметана ? Сладкарска или за готвене? Благодря !

    Отговорете
  17. Кремена Русева на 9 май, 2015 9:15

    Привет, Ани.
    Няма такова нещо като глупав въпрос.
    Купете си 30% сметана от Лидл. Става и за сладкиши, става и за готвене.

    Отговорете
  18. Светлана Иванова на 11 май, 2015 12:23

    Тартът се получи разкошен! Обра овациите на всички, които го опитаха и свърши за отрицателно време. Сърдечно благодаря за рецептата!

    Отговорете
  19. Кремена Русева на 11 май, 2015 12:46

    Светлана,

    много съм щастлива, че сте пожънали успех!

    Отговорете
  20. колева на 31 май, 2015 17:54

    Здравейте, бих искала да попитам каквае пропорцията ако е с млечен шоколад? Благодаря

    Отговорете
  21. Гергана Стоянова на 25 юни, 2015 21:44

    Браво за рецептата Кремена Русева , просто е невороятна 🙂

    Отговорете
  22. Росица на 14 юли, 2015 13:59

    А как извадихте тарта от формата му и го сложихте в друг поднос ?

    Отговорете
  23. Кремена Русева на 14 юли, 2015 14:04

    Здравейте Росица,

    Използвала съм само ринг, а тартът е приготвен направо върху сервирна чиния, така че не се налага да го местя. Вижда се и от снимките. 🙂

    Отговорете
  24. Анонимен на 28 юли, 2016 11:09

    Маслото разтопено на стайна температура ли трябва да е или на котлон? Благодаря.

    Отговорете
    • Кремена Русева на 28 юли, 2016 11:19

      Здравейте!
      Маслото ви трябва да е течно (но не горещо). Има хора, които предпочитат котлон, други – микровълнова. Аз ползвам котлона.

      Отговорете
  25. Радослава на 20 март, 2017 14:32

    Здравей, Кремена! Само не разбрах дали с изстинала смес от сметана и шоколад да залея студената основа?

    Отговорете
    • Кремена Русева на 20 март, 2017 14:39

      Привет, Радослава,

      Когато излеете загрятата сметана върху шоколада за да направите ганаш, сместа не е много гореща, защото шоколадът е студен. Аз не чакам да изстива допълнително, а направо я изливам в основата.
      Ако имате притеснения, дайте време на ганаша да изстине и тогава излейте върху основата. Имайте предвид, че при изстиването той се сгъстява, така че преценете времето за охлаждане по ваше усмотрение.

      Отговорете
  26. Нели на 13 декември, 2018 14:52

    Здравейте става ли с друг шоколад например Милка и трябва ли задължително да е 70% ?

    Отговорете
    • Кремена Русева на 13 декември, 2018 16:30

      Здравейте, Нели,

      не съм ползвала шоколади Милка или други подобни, които се предлагат в търговската мрежа за директна консумация, тъй като съдържанието на какаова маса при тях е много ниско.
      Потърсете шоколад за кулинарни цели, който е с поне 50-60% съдържание на какао.

      Отговорете
  27. Мая на 10 септември, 2019 14:58

    Здравейте! За форма 24см с колко трябва да увелича количеството на съответните продукти?

    Отговорете
  28. Галина на 1 юни, 2020 23:28

    Благодаря за рецептата! Стана страхотен! Използвах бисквити, орехи, бадеми и лешници за основата и се радвам, защото щеше да е отровно сладък! Направих и еклери по Ваша рецепта, също станаха страхотни. Това е първият кулинарен блог, който чета с удоволствие. Това си е кулинарен роман. Поздравления!

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201311 189 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 338 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20189 039 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20168 364 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 20187 793 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Домашен сладолед Нуга

31 май, 2014252 Преглеждания

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019246 Преглеждания

Царевичен хляб Проя

5 март, 2020216 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018173 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016170 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.