Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Десерти»Торти»Плодова торта с извара
Торти

Плодова торта с извара

Кремена РусеваОт Кремена Русева31 октомври, 20130112 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Плодова торта с извара

Ден преди рожденния ми, приятелка ме попита коя е любимата ми торта. Идея нямам коя е. Точно пък в тортения свят човек може да се изгуби от идеи, красоти и прекрасности. Той е като океан, а аз плувам из него в малка орехова черупчица. Но пък свободата да експериментираш е безкрайна!

Това е втората торта за рожденния ми ден. За първата (която беше кекс, но се преструваше, че е торта) вече разказах. Тази я хапнахме със семейството и едва успях да ви снимам последното парченце в разрез. Естествено целият ми замисъл за тази тортичка се промени в последния момент, когато се оказа, че в магазина ягодите, които ми трябваха за декорация, са свършили и вместо да си налея питие, трябваше бързичко да измисля как да спасявам външния вид на тортата, че нали човек яде първо с очите си. Така ярко си я представях с ягодки отгоре. Ясно е, че и без украса щяхме да я хапнем, ама- рожден ден е все пак!

Тази вкуснотия е страхотна, защото няма печене, няма бъркане на яйца, брашно и кръстене пред фурната, дали блатът ще стане както трябва.

Ето ги продуктите.

козунак
400 г безсолна извара
600 мл  течна сметана
1 чаша пудра захар
2 пак. желатин
плодове- ягоди, банани или от компот

Ползвах си откопчаващата тортена форма. Моята е съвсем стандартна с диаметър 26 см. Козунакът го използвах за да облепя стените и дъното на формата. Всяко парченце потопих в сок от компот. В купата на миксера разбих изварата с пудрата захар. Тази, която аз имах беше доста фина, с гъстотата на маскарпоне и за да стане кремообразна ползвах пасатора. Добавих течна сладкарска сметана направо от кутията, без да я разбивам. В чаша вода разтворих 2 пакетчета желатин на водна баня и ги добавих към сметаната и изварата. Става гъст, течен крем.

И започва сглобяването- налях от крема върху основата, добавих плодовете, отгоре козуначени парчета, пак плодове и накрая останалия крем. Това е цялата работа. Тортето си престоя една нощ в хладилника и поради изчерпването на наличните ягоди в магазина, го украсих с банани. Намазах с желатин съвсем тънко, колкото да не потъмнеят преди сервиране. Искам да споделя днешното сладко парченце с Ванката и Стефчето, които са рожденници, чудни лъчезарни усмивковци, безкрайно забавни и изпълнени със смях и добро настроение!

 Плодова торта с извара и банан

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

извара плодова торта
Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияТиквен пай с крем карамел
Следваща публикация Торта Дъга и много настроение

Подобни Публикации

Торта Три шоколада (Tarta tres chocolates)

Испанска торта

Морковена торта (Кекс с моркови и излишен квас)

Добавете коментар
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 258 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 376 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20188 346 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20167 208 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 064 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018714 Преглеждания

Шоколадово брауни с излишен квас

4 февруари, 2020287 Преглеждания

Пандишпанов блат за торта и руло – теория и практика за начинаещи

14 януари, 2018234 Преглеждания

Мек тостерен хляб с квас

7 април, 2020223 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 2016204 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.