Триъгълници от бутер тесто с шунка и кашкавал
Изключително лека и приятна рецепта – триъгълници от бутер тесто с шунка и кашкавал – подходяща за съботно-неделна закуска, а при нас бяха в ролята на „храна за из път“. Когато се налага да пътуваш дълго време и в едни никакви среднощни часове, тези хрупкави триъгълници от бутер тесто са идеални.
Показвала съм много и различни начини на употреба на свежото бутер тесто. За мен е голям помощник и спасител, защото се работи бързо, без усилие и резултатите са вкусни! Трябват ви само 5 минути да навиете руло и 20 минути за печене! Не е ли чудесно?
С ясното съзнание, че се повтарям и потретвам, но ще започна с основното правило за работа с бутер тесто – то трябва да е добре охладено. Загрейте фурната и едва тогава оформете триъгълниците. Бутер тестото не бива да престоява на топло. В случай, че не сте подгряли фурната, приберете оформените триъгълници в хладилника докато фурната достигне нужната температура.
Две думи за кашкавала – изберете твърд кашкавал или сирене – чедър, грана падано, грюер. Те са идеални при печене и не се разтичат.
Продуктите:
- 1 пакет свежо бутер тесто
- 100 г. шунка, нарязана на тънко
- 50 г. настърган кашкавал
- по желание – шарена сол или листенца на 2-3 стръка мащерка
- 1 яйце за намазване
- сусам за поръсване
Приготвянето:
Разстелете бутер тестото, подредете шунката, настържете кашкавала и завийте на руло по дължина на тестото.
Нарежете на триъгълници и подредете в тава, застлана с хартия за печене. Намажете с разбито яйце и поръсете със сусам.
Печенето – 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса (без вентилатор).
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
- 5 идеи с бутер тесто за бързи десерти
- Вити банички със сирене
- Елхички от бутер тесто
- Каноли от бутер тесто
- Кошнички (воловани) от бутер тесто
- Кошнички от бутер тесто с крем
- Охлювчета от бутер тесто
- Охлювчета от бутер тесто с шоколад
- Плодов тарт с бутер тесто
- Сърца от бутер тесто с шоколад
- Фунийки от бутер тесто – сладки и солени
- Бисквити Сълзици
- Мидички от бутер тесто
- Пай с пилешко в бутер тесто
- Бутерки с кашкавал
- Бутер банички със сирене
- Торта Наполеон
Всичките рецепти са чудесни да сте жива и здрава и все така позитивна аз ви гледам отвъд океана и с удоволствие правя вашите рецепти много благодаря
Благодаря ви, Милка!